新建粮仓应设置方便进出粮仓和日常管理的门窗。仓门的高度和宽度应考虑储粮机械的进出；仓库窗户的尺寸、数量和开启方式应考虑到通风和仓库填充的需要。

早期谷仓窗户主要用于采光和自然通风，但现在谷仓配备了照明、风道、风扇等设施，窗户主要用于分散(交换)空气、除尘或补充谷物。 如果设计仍然基于在仓库的每个隔间打开窗户，过多的窗户将直接影响仓库的隔热和气密性，建议将窗户数量减半。 由于仓库门上方下雨，保管员不方便切换，所以不需要窗户。 窗扇应水平或向上打开，不得使用双平开窗和推拉窗。窗户尺寸应满足仓库外机械粮食补充的需要。

大米的储藏方法

保证储存稻谷的质量:稻谷水分大、杂质多、颗粒不全，易受热霉变，不易储存。因此，提高储藏大米的品质是大米安全储藏的关键。大米储存应及时晾晒或烘干，并进行筛选或风选以去除杂质。稻谷安全含水量标准应根据品种、季节、地域和气候条件确定。

及时通风:新米应及时通风，以降低温度和降水，因为其呼吸旺盛，谷物温度和水分含量高。天气寒冷时，粮堆内外温差较大，应加强通风，结合粮堆表面的深度翻转，释放粮堆的湿热，防止结露。你也可以将空竹管插入米饭中通风降温。如果条件允许，可以使用机械通风。

低温密封:充分利用冬季寒冷干燥的天气，进行通风，使粮食温度降至10℃以下，水分含量在安全标准以内。在春天气温上升前盖上盖子并密封，确保夏天安全。

***储备粮分为***储备粮和地方储备粮。***储备粮的粮食权属于******。地方储备粮分为省、市、县储备粮。粮食权属于当地***。为确保储备粮的质量安全和储存安全，储备粮应当定期出库轮换，轮换时间因地区不同而异。根据《***储备粮油轮换管理办法(试行)》，***储备粮的储存年限按生产时间计算，并根据不同地区储存时间的不同而有所不同。在长江以南地区，大米储存2-3年，小麦储存3-4年，玉米储存1-2年，豆类储存1-2年。在长江以北地区，大米储存2-3年，小麦储存3-5年，玉米储存2-3年，豆类储存1-2年。为了保证轮换粮食的质量，必须在轮换前对***储备粮食进行检验，只有质量符合标准的才能进行轮换。