仓库的气密性。仓库的气密性是低温储存的关键。粮食冷藏是“冷藏”和“冷藏”的结合。其经济性要求再冷却的时间间隔应尽可能长。为了满足长时间冷藏的要求，仓库必须具有良好的隔热、保冷和气密性能，能够有效防止或延缓外界高温对储粮的不利影响。一般来说，面向南北的仓库采用仓顶改性或粮面保温措施，如在仓顶撒膨胀珍珠岩颗粒，可以取得更好的效果；对于东西向仓库，墙壁必须隔热。例如，仓库的门、山墙、门窗、通风孔等部位应在原有隔热条件下用聚乙烯塑料隔热。周围用密封槽管带密封，门窗内表面用薄膜隔热。中间应填充高密度泡沫。仓门挡粮板接缝应采用白色乳胶和无纺布处理，以提高气密性。

在日常工作中，首先要做的是把谷物的水分保存好。谷物储存必须在安全的湿度范围内。根据不同季节入库的粮食应及时密封或通风。在气温上升季节(7月前)，密封粮堆膜外温度高，膜内温度低，造成内部冷凝，影响很大。预防方法是在密封谷物表面表层铺设一个旧袋子，起到隔热吸湿的作用。除湿器和生石灰也可以用于吸湿。如果表层有轻微的冷凝，应及时翻转谷物表面，使谷物层疏松，使中层和下层的水分得以分布。如果严重，应及时分层处理。露天存放的结露主要集中在桩顶及其周围，力量大、发展快、面积大、处理困难。处理措施为:通风散热、降低温差、覆盖粮面、芦苇垫上缘、有利于散热、桩顶架空、温湿度控制、粮堆频繁揭盖、及时晾晒。近年来，总结了许多成功的经验，可以因地制宜地应用。

夏季采用机械通风可以有效解决高水分粮食的储存问题。有利天气下的机械通风和降水可以同时降温，实现有效的低温储粮，恶化昆虫病原生物的生存条件，***昆虫病原生物的繁殖，减少化学药剂的使用，这对维持储粮质量非常有利。储粮含水量应控制在15%以下，不超过15%；地上罐笼通风网络的通风路径比约为1.4，介于通风与冷却和降水之间。储粮的杂质含量和分布直接影响粮堆的透气性和通风均匀性，从而尽可能降低储粮的杂质含量，减少自动分级；通风过程中，如果发现粮堆表面含水量增加，表面有结露倾向，可采用人工翻转或连续通风上下“穿透”粮堆，防止粮堆表面打顶。