洋葱不宜连作，也不宜与其他葱蒜类蔬菜重茬。洋葱根系浅，吸收能力弱，所以耕地不宜深，但要求精细。秋季栽培，在前茬作物收获后进行耕地，耕深15厘米左右。耕地后即行耙平做畦，畦的大小根据各地的气候和地块的灌排条件而定，一般可筑宽2米、长10米左右的宽畦，以提高土地利用率，增加单位面积的栽植株数。如需进行间作套种，则应根据间作套种作物的要求，决定畦的宽度。

栽植前结合耕地施好基肥，基肥的施用量应根据土壤肥力和基肥种类不同而决定。一般每亩可施的腐熟厩肥1330～3340公斤，再混入过磷酸钙16－20公斤和适量钾肥。使用基肥，采取普遍撒施，然后在耕地时充分搅和耙匀，使土壤与肥料均匀混合。

肥水管理。定植后即施点根肥，以后每3－4天用大粪追肥一次，浓芳从15%逐渐提高到30%－40%。早熟品种栽植时遇到高温干旱天气，应浇水，以保持土壤湿润。到菜心形成期，植株生长旺盛，菜薹发育正常，可不追肥。若菜薹生长缓慢，采薹细小，应及时追施一次重肥，促进菜薹生长。在主菜薹采收后，若还需采收侧薹，则应及时追肥一次，一般667米2施尿素10公斤。

　　病虫害防治。菜心的病害主要是病毒病，尤其是夏秋季节更为严重；虫害以蚜虫、滤采蛾、菜晴虫为主，应及时防治。

　　采收。菜心的采收应严格掌握标准，一般是菜薹与高叶片齐平，花蕾初开，即所谓“齐口花”时为采收适期。如要继续采收侧勒，可在植株基部第2－3叶（节）处割取主花，一次采收者可再低1－2节割取。

***高产巧栽培

　　1、整地作畦，选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好田地，及时的深翻土壤、施足底肥（亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤）、整平整细（冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦）。

　　2、种子处理，选用抗病优良品种，播种前应用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率），后将种子用水浸泡12小时后，在适时播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰。

　　3、田间管理，应及时间苗、清除田间杂草；浇水降低地温，改善田间小气候；喷施有机肥，做到氮、磷、钾配合施用，并喷施新高脂膜800倍液增强肥效。在***生长阶段适时喷施壮茎灵，使植物杆茎粗壮、叶片肥大，提高***抗病力，减少化肥用量，降低残毒，提高***天然品味。

　　4、防虫害，***霜霉病、病毒病、病、蚜虫、潜叶蝇病虫害，应根据植保要求及时喷施针对性药剂进行灭杀防治，喷施新高脂膜800倍液，可大大提高有效成分利用率。