白萝卜汤的功效与作用有哪些

白萝卜是一种家常食材，而且它有多种不同的是吧，平时很多人都喜欢用白萝卜煲汤喝，再用白萝卜煲汤时可以搭配海米，排骨以及鸡块等多种不同的食材，煲出的白萝卜汤味道特别好。但也有些人对白萝卜汤不了解，不知道白萝卜汤有什么功效，今天我就带大家去具体了解一下。

1、预防

平时多喝些白萝卜汤能预防，因为白萝卜这种食材中含有丰富的木事，做它能增体内巨噬细胞的活性，而它含有的膳食纤维和其他营养成分，则能把人体内的致癌物质亚氨分解和消灭，能阻止人体细胞癌变。

2、润肠

润肠也是白萝卜汤的重要功效之一，因为用白萝卜煮成的汤中含有丰富的，这种物质有很强的润肠功效，它能加快肠道蠕动，也能清理肠道中淤积的垃圾，能加快肠道代谢，经常食用能润肠防止。

3、减肥瘦身

，白萝卜汤不但能润肠，还能减肥瘦身，因为它本身就是一种低热量低脂肪的健康养生汤，再加上它含有丰富的膳食纤维，这些物质进入人体以后能吸水膨胀，可以增加人们的饱腹感，而且能促进肠道蠕动，能加快身体内大便排出，经常食用能让体重明显减轻。

4、预防上呼吸道

平时把白萝卜切成丝以后，加冰糖和清水一起煮至成汤，取出后再加入适量蜂蜜调味，直接服用，能，也能杀菌，他对秋冬季节人们经常出现了上呼吸道，有出色预防作用。另外，人们出现咽喉肿痛和口舌生疮，以后多喝一些这样的白萝卜汤，还能让症状尽快减轻。

如何合理地给蔬菜补钙呢？

1、合理选择钙肥

不同的钙肥具有不同的性质，棚室土壤的pH值多为6.5～7.5，应施用碱性物质或中性肥料，如熟石灰、等，而少用酸性或生理酸性物质。普通的磷肥如过磷酸钙、钙镁磷肥、重过磷酸钙是重要的钙肥来源，骨粉、草木灰均含有一定量的钙，也是不可忽视的钙源，可根据情况选用。

使用含钙的中微量营养元素水溶肥（含钙不少于120克/升，含镁不少于20克/升，含锌不少于50克/升，含硼不少于3克/升），补钙的同时补充其他中微量元素，注意选用盐浓度低的肥料，对作物更安全。

2、掌握施肥适期

在蔬菜生长进入旺长期后，土壤钙营养才开始降低，同时蔬菜叶片内的钙素开始减少，这时施用钙肥为时期。在生产上为防止蔬菜生长前期缺钙，可采用基施钙肥。在连续多年种植的棚室中，一般亩施2000～3000公斤腐熟的有机肥，再加入过磷酸钙30～45公斤。

3、科学施肥方法

对土壤酸性较重的蔬菜大棚，多采用重施基肥的方法，即每亩施草木灰100公斤或熟石灰50公斤，以起到调节土壤酸碱度的作用。具体做法是将有机肥与熟石灰或草木灰混匀，均匀地施于地表面，翻耕入地下。

对生长中的蔬菜，特别是进入旺盛生长期后，可采用追肥的方法补充钙营养，一般每亩用熟石灰40～60公斤，沙性土的石灰用量适当减少。这样不仅能补充钙质，而且有利于中和土壤酸性，提高pH值，改善土壤团粒结构。也可将80公斤熟石灰或50公斤草木灰，揭开膜的一端，开沟深10厘米，将肥料追施于沟底后浇水，将水下渗后覆土盖膜。

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农作物育苗种子处理技巧

　1、选种：精选种子，去除秕粒、小粒、破粒、有病虫害的种子和各种杂物。

　　2、晒种：利用阳光曝晒种子，提高发芽率，晒的时候垫上草席，不要选在高温时间晒种，以免胚芽。

　　3、浸种：浸泡种子，促进种子发芽和消灭病原物进行病害防治。

　　4、烫种：先将欲播种子在30℃温水中浸种两小时左右，使种子表面的病菌萌动，然后在50—55℃水中（通俗点可以用两杯开水兑一杯冷水的温度）边倒边搅拌，浸种15—30分钟，*后降至室温即可。这样可以有效的病原菌的孢子、菌丝体。

　　5、药剂处理：

　　浸种法：浸种法是将种子浸渍在一定浓度的药液中一定时间，然后取出晾干进行播种。例如可以用速渡（50%氯异尿酸）2000-3000倍液浸种。

　　拌种法：拌种法就是将一定数量和规格的拌种药剂与种子进行混合，使被处理种子外面覆盖药剂，以防止病虫为害、促进发芽和幼苗健壮。方法分干拌、湿拌和种子包衣。

　　6、催芽。播前根据种子发芽特性，在人工控制下给以适当的水分、温度和氧气条件，促进发芽快、整齐、健壮。方法有冰箱催芽、地坑催芽、塑料薄膜浅坑催芽、草囤催芽、火坑催芽、蒸汽催芽等。

　　种子育苗想要达到好的育苗效果，那么选种是必不可少的，因为好的种植出芽率更高，其次就是催芽及病害防治。

油菜育苗移栽田间管理技术

　1、栽后苗期管理

　　（1）早施活棵肥。在油菜移栽后5-7天每亩用人畜粪尿1500－2000千克或尿素3－5千克对水浇施。使根土肥融合，以利于早返青促壮。

　　（2）早松土、勤中耕除草。油菜活棵后要及时中耕松土，达到通气除草、促根系稳长、早发抗冻的目的。

　　（3）抗旱防渍。秋旱严重，要抗旱保墒，但切忌大水漫灌。秋雨多要注意防渍，及时开通三沟排水，保证水流畅通，田间无积水。

　　（4）病虫害防治。油菜苗期病虫主要有蚜虫、油菜霜霉病及油菜白锈病等，药剂可选用10%吡蚜酮、75%百菌清、50%托布津等药剂进行防治，效果显著。

　　（5）加强防冻措施。冬前用土杂肥、草木灰、作物秸秆等覆盖油菜苗，能起到防风防冻作用，有效地预防或减轻冻害。