新野县金土地蔬菜***社主要种植品种:甘蓝，白菜，莴笋，洋葱，大葱，土豆，西兰花，有机花，花菜，芹菜，黄瓜，冬瓜，南瓜 等，新野县金土地蔬菜***社是一家集蔬菜种植、购销，农资销售的公司，近些年来我们加大了对自身***的建设，筑巢引凤，培养和储备了一批管理、技术人才，白菜蔬菜代收老板，以科学的管理模式，为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。欢迎各界朋友来电咨询！

适时折叶护球在阳光直射下，花球会由自色变咸淡***、绿色或毛球，产品商品性变差，因此在花球初形成，直径达8～10cm时，可折取花球下部的叶片遮盖花球，保持花球洁白、光滑。

及时采收，按露地越冬花椰菜现球时间早晚分批及时采收上市。一般当花球充分长大、边缘花枝开始向下反卷而尚未散开时采收。采收过早产量不高，采收过迟，花球松散、变黄、表面凸凹不平、商品性差。收获时常保留5～6片叶包被花球，保护花球免受外界损伤和污染，提高商品性。

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卷心菜的机械化直精播

育秧移栽，费水费工，深究之，属于小农模式，不利于规模经济和集约生产。山西 寿阳县发明了一种谷物蔬菜精播机，可以实现卷心菜的机械化直接精播。其特征，没有种子破碎现象，株距合格率达98%以上，播深一致（有仿形性），完全能够满足卷心菜的***要求。如果是旱地，担心种子发芽困难，可以配用拌种保水剂，使其在种子落土后一次吸收足够水分，而缓慢释放，以利发芽期水分的不断供给。其行距、株距可以参考上述数据而加以模式化。即：早熟品种，30厘米见方，中熟品种，40厘米见方，晚熟品种50厘米见方。可以通过机具株行距的调整达到。穴粒数，决定捉苗齐全壮，和如何省间苗问题。由于小粒种子单粒顶土困难，精播的要求不能使用单粒下种。根据经验，以3±1为好。至于幼苗期株行距较大，土地浪费问题，可以采用间作套种解决。即：行间播种生长期短的蔬菜，如***、芥菜类。

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许多朋友喜欢吃干煸花菜，但是自己在家做这道菜的时候，有人先焯水，有人先放盐或者将花菜过油后再烹饪，可是做出的干煸花菜却没有饭店的脆嫩好吃。

干煸花菜不香脆，是很多人在炒花菜时常遇到的问题，那么，饭店大厨是如何做干煸花菜的呢？

食材：花菜300克，猪油15克、精盐，甘蓝蔬菜代收老板，孜然，大蒜，辣椒

花菜洗净后掰成小朵，做干煸花菜选用颜色浅绿，茎秆呈松散状的的“散花”花菜，散花茎秆脆嫩，适合干煸或凉拌。

将花菜洗净后掰开成小朵，然后将每朵花菜茎秆切开成长条，方便在烹饪的过程中入味，而且口感香韧还爽脆。

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