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这类品种不耐热，花芽分化较晚，耐低温，喜冷凉气候。从定植到收获需要 90 天以上，给别人蔬菜***信息，生长势强，植株高大，花球致密紧实、花球大，单球重 2.0kg 以上，适宜秋播，秋冬收获。代表品种有：福州 100 天、傲雪、登丰 100 天、巨丰 130 天、荷兰 83、祁连白雪等品种。大多数晚熟品种类型可作为春秋栽培，夏季高温季节栽培易出现荚叶、紫毛等异常现象。花椰菜品种类型按花球形状可分为球形、半圆形、扁圆形和拱形；按花球色泽可分为洁白、乳白、乳黄、枯黄和紫色。按分布区域可分为福建花椰菜类型、浙江温州花椰菜类型、上海花椰菜类型和广州花椰菜类型。

新野县金土地蔬菜***社主要种植品种:甘蓝，白菜，莴笋，洋葱，大葱，土豆，西兰花，有机花，花菜，芹菜，哪里有蔬菜***信息，黄瓜，冬瓜，青海蔬菜***信息，南瓜等，我们本着“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展的经营理念，秉承“以人为本”的宗旨，运用***规范的管理体系，树立了良好的市场形象，得到广大客户的一致好评。欢迎各界朋友来电咨询！

而秋甘蓝和冬甘蓝的播种期正值盛暑，且多台风暴雨，育苗须注意以下三点:

选通风凉爽、接近水源、排水良好、前作非十字花科蔬菜、疏松肥沃、病虫源少的地块作苗床；

应用遮阳网等覆盖材料搭设凉棚，包菜蔬菜***信息，起遮阴避雨作用，但要注意勤揭勤盖，阴天不盖，前期盖，后期不盖；

假植，利用假植技术既能节约苗床面积，又便于管理，并能促进侧根发生，选优去劣，使秋苗齐壮。一般在幼苗有2-3片真叶时假植，苗间距6-10cm。

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与之相对应的，是这种圆形的包菜，叶子薄，水水的，相比传统包菜要贵。这种包菜出水会较多，出水一多，叶片容易软，所以不考虑这种圆形包菜。

撕”或“掰”的菜，是不同于刀切的，刀切的断面齐刷刷很光滑，而“撕”出来的断面不规则，粗糙，凹凸不平，这样在炒制或腌制过程中菜蔬与调味汁的接触面积就会增大，更易入味，更容易挂汁，自然也就更好吃。

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