新野县金土地蔬菜***社主要种植品种:甘蓝，白菜，莴笋，洋葱，大葱，土豆，西兰花，有机花，花菜，芹菜，黄瓜，冬瓜，南瓜等，我们本着“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展的经营理念，秉承“以人为本”的宗旨，运用***规范的管理体系，树立了良好的市场形象，得到广大客户的一致好评。欢迎各界朋友来电咨询！

在准备定植以后我们一定要先选择一块比较肥的土壤。记得一定要施足够的底肥，定植时间不要选择在太阳太大的时候进行。实在着急可以选择下午进行。如何要注意定植的密度。定植完成以后记得定期常浇水。保持常湿度。这样才能人苗更快的成长。

在包菜小苗生长的前中期，要记得施一些带有氮的肥料。才能让刚植株的小苗加快的成长，效果更好。包菜在莲座的后期，这时候的包菜较为成长快，施水肥一定不能少，在后期记得就不要施氮肥了。后期一般都是使用磷肥、钾肥。为主。如果到了包菜结成球状以后。万万不可在交更多的水了。不然收获的时候会大大的影响消费者的口感。

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生的花椰菜与煮熟的相比较，至少能够多提供20%以上的***C。花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、***B1、***B2和***C、***A等，尤以***C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。

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与之相对应的，是这种圆形的包菜，叶子薄，水水的，相比传统包菜要贵。这种包菜出水会较多，出水一多，白菜代收各种蔬菜信息，叶片容易软，所以不考虑这种圆形包菜。

撕”或“掰”的菜，是不同于刀切的，刀切的断面齐刷刷很光滑，而“撕”出来的断面不规则，粗糙，凹凸不平，这样在炒制或腌制过程中菜蔬与调味汁的接触面积就会增大，更易入味，更容易挂汁，自然也就更好吃。

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