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适合的土壤酸碱度为5.5-6.6。耐盐性强，在量为0.3%-0.5%的土壤上仍能正常成长。我国南北气候差异巨大，各地培育种类不同也显着。花菜种类类型按熟性分为极早熟种类、早熟种类、中熟种类和晚熟种类。

极早熟种类

这类花菜种类适合高温培育，花芽分化早、耐热、耐湿性强，成长时刻短，从定植到收成 30～40 天。植株低矮，产值低，花球小、单球重 0.3～0.5kg，适合夏播秋收。代表种类有：福州 30 天、福州 40 天、湖里 40 天、夏花 40 天、泰国耐热 40 天、夏雪 40 等种类。极早熟种类冬性弱，哪里有代收各种蔬菜点，易发作早花现象。培育上有必要洪流、大肥，以促为主。

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1、土地挑选

花菜宜挑选耕层深厚、土质肥美的壤土、中壤土或轻壤土以及地势较高、排灌条件好的地块。切忌与十字花科蔬菜轮作或重茬，不然病虫害发作严峻。

2、精密整地，下足基肥

夏秋花菜种类多以早中熟为主，其全生育期较短，养分成长时刻吸肥早 ，需求量较大 ，因而基肥应以腐熟的农家肥、人畜粪尿、性氮磷钾肥为主，一般施腐熟有机肥 30～45m3/hm2、45%氮磷钾复合肥 375-450kg/hm2、农用硼砂37.5～45.0kg/hm2，然后耕翻耙平，切碎土块 ，按畦宽 1.3m、长10m左右开沟作畦，畦间留排水沟宽 30～35cm，沟深 15～25cm，低洼地宜深些，高燥地宜浅些。假如前茬是旱作或偏酸性土壤，在施基肥前 7～10d，施生石灰 900～1 800kg/hm2，翻耕入土 ，能起杀菌和调和酸碱度效果，可有用消除土壤中影响植株正常成长的晦气因素。

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前的蔬菜价格陷入一个“怪圈”，即农产品丰登不一定丰收。风调雨顺时，蔬菜供给量大、菜价低迷，许多种类价格都在成本线之下，乃至还会滞销，培育者损失惨重。他认为，现阶段农人把握的信息与商场信息不对等，培育比较盲目，什么价格高种什么。主张把农人安排起来，走规模化道路。

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