羊肉串八卦炉

旅游景点

　　人liu量大，且景区内餐饮店少，烤肉串，边走边吃，方便健康。而缺点在于，羊肉串八卦炉加盟费用，容易造成垃圾污染，影响景区环境，但是，近年来，人民素质不断提高，这个对开店没什么影响。

小吃街

　　烤肉串店铺处在这类街道上，般是当地有自己色的小吃街道，平时客流量大，光顾的顾客就相对多。但个街道，地方自然不小，所以还要考虑他的人liu分别，同个街道其 客流量也相差很大，还有其地形或交通的影响因素，如果是个交通要道，虽然来往车辆不少，羊肉串八卦炉加盟费，但显然不是烤串店地址的 佳地段。

社区(居民区)

　　几乎是固定的消费群体，消费相对稳定，市场后劲很大，风险较小，做熟客生意稳。羊肉串八卦炉

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说起西游记里的太上老君，羊肉串八卦炉，大家印象深的应该他那件宝贝炼丹的八挂炉。如今，你走在湖北省襄阳市唐人街，便能见到此宝。在这里不是用来炼丹，而是用来烤肉。

这八挂炉由纯铜制成，高约3米，直径估有2米，红彤彤大火炉，羊肉串八卦炉加盟，是一个电烤箱。

外观造型奇特，炉身上八条龙威风凛凛。

据介绍，这样的烤肉串比其他的都要大，烤出来的肉色香味俱全，一天卖个几百串不成问题。羊肉串八卦炉

烧烤分“直接烧烤”和“间接烧烤”。直接烧烤是把球炭放在烧烤炉炭架的***，把菜品放在烤网***直接烧烤，也有不用烤网而选择不粘平底锅的，如韩式烧烤。间接烧烤是通过烤炉完成，球炭点燃后置于炭架的两端，菜品摆放在烧烤架中部，盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。

烧烤口味的好坏受菜品原料的选择、烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备、佐料等诸多因素的影响。要取得的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。羊肉串八卦炉

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