八挂炉烤肉

1.烤羊肉串源于新疆，考古***在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人，他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。

2.羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，八挂炉烤肉加盟，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，大型八挂炉烤肉，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。八挂炉烤肉

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八挂炉烤肉串 　　传统的碳烤肉串由于技法和烧烤设备受到限制，很容易出现夹生或者烤糊的情况，再加上近几年来关于烧烤致***的风波愈演愈烈，导致大家都不敢轻易尝试烧烤，其实年的烧烤水平一直都有提升，如何健康的吃烤串已经成为餐饮公司非常注重的事情了。八挂炉公司的每一个肉串都采用大草原的羔羊肉穿串制成，经过厨房***排酸，使用电烤炉进行烤制。几乎杜绝了并芘的产生，实用更方便、更健康。欢迎各位吃货前来品尝。八挂炉烤肉

在烤制之前，使用特殊工艺进行精密处理，***排酸、层层入味，宁德八挂炉烤肉，再配上mi制酱料，口感丰富。

在吃法上，汲取各地民间流传方法；

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烤羊肉串在新疆是有名的民族风味小吃。制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等。把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味。八挂炉烤肉

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