羊肉串八卦炉商

据蔚县博物馆馆长李新威介绍，这件东汉时期的“袖珍”陶灶，是由该县桃花镇畲家堡村一位农民1996年春耕时发现的。与陶灶一起出土的还有陶案、陶瓢、陶勺、陶灯台等物品。按照灶面上的彩绘和众多陪葬物品，可以认定这是一个墓葬。

李新威认为，从价值看，单独一个陶灶没有特别意义，但灶面上的彩绘极富价值。现在生活节奏非常的快，好不容易到了假期肯定是要选择去到其他城市里面旅游，毕竟，现实中有着各种各样的压力，就好像是家庭或者是工作。彩绘中，三名各司其职，正在为主人烤制肉串。其中一名跪坐在火炉旁，手里拿着三串肉串正在火炉上方烤制，中间的在案板上将肉切成小粒，她的头顶上还悬挂着五块肉，而另外一名正在整理餐盒。羊肉串八卦炉商

烧烤是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。好奇心驱使终于见到了“八卦炉”的真面目，好家伙眼前的这个“八卦炉”太耀眼了，这八卦炉高约二米，直径估计也有二米，红彤彤大火炉，可不是在炼金丹，而是在烤肉。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。

以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤，基本是属于下里巴人一类的大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤店两种经营方式。蒙式烤肉，以羊肉为主，取肉用料讲究，口味不膻不腻，跟流行的以牛肉为主的韩国烧烤一度是消费的代名词之一。小编大概估算了一下1000串羊肉串就是15000元，一般烧烤的利润在70%左右，这样算下来小伙一天的收入就是10000元。北京烤鸭的制作方法是采用挂炉的方法烤制而成，首先要用佐料涂于生鸭之上，然后是掌握火候，烤鸭成熟时间为45分钟左右。配以荷叶饼、葱、酱食之。羊肉串八卦炉商

近不知道大家发现没有，市面上有很多类似于太上老君炼丹炉形状的一种八挂炉烤肉横空出世赢得不少人的青睐，各路加盟商对于八挂炉也开始大肆，但是八挂炉肉串口感怎么样，重要的是看配方，而并不是设备的外形。

说起八挂炉大家可能并不陌生，除了大家熟知的孙悟空的金箍棒和猪八戒的九齿钉耙以外，还有一个比较厉害的就是紫金铃，这个玲子晃一晃，出火。 晃两晃，生烟。八卦炉烤肉串，就是将肉块用烤的方法烹饪，肉色红润，外焦香，里软嫩，咸鲜微辣。 晃三晃，飞沙走石。可以说在西游记中三界中的神器，大多来自太上老君的炼丹炉制造。如今多数商家采用八挂炉作为烤制肉串的设备，出现在各类景区、古镇等地，毫不意外的，TA火了，并吸引了很大的一批消费者前来品尝。