八挂炉加盟价格

寒冷的冬天天寒地冻，几个人围着一个卖羊肉串、牛肉串的摊位。整条街的摊位铺子就数这家卖烤肉串的店铺人***多，生意***火爆。只见门头挂着的招牌旗上有三个字“八挂炉”，难道烤肉用的家当真的是太上老君用的八挂炉吗？太上老君炼制丹药的宝炉，咋就遗落到了人间。产品的魅力有了，贴心的服务也很重要，店内营业员还要注重他们的服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。

好奇心驱使终于见到了“八挂炉”的真面目，好家伙眼前的这个“八挂炉”太耀眼了，这八挂炉高约二米，直径估计也有二米，红彤彤大火炉，可不是在炼金丹，而是在烤肉。这比起太上老君的八挂炉要好上许多啊。八挂炉加盟价格

这八挂炉由纯铜制成，高约3米，直径估有2米，红彤彤大火炉，是一个电烤箱。

外观造型奇特，炉身上八条龙威风凛凛。

据介绍，这样的烤肉串比其他的都要大，烤出来的肉色香味俱全，一天卖个几百串不成问题。

八挂炉烤的肉很嫩，用电烤，受热均匀不会糊，烤出来嫩好吃。

大烤箱十分显眼，颇有些像传说中的太上老君炼丹所用八挂炉。八挂炉加盟价格

目前来说开家烤串店是非常有前景的，因为任何一个人都离不开吃，俗话说“人是铁饭是钢，如果我不在家里,那我一定在饭店里,如果我不在饭店里那我一定在去饭店的路上”

而八挂炉作为太上老君的炼丹炉，很多无上至宝都是从这个炉子里炼出来。现在市场上看到的八挂炉烤肉产品是成都八挂炉餐饮管理有限公司创立并推广的一个烤肉串的品类，因其类似太上老君炼丹所用的八挂炉，造型，深受古镇与景区的喜欢。该项目的***金额不大，一般3-5万左右就可以了。十五块钱的大串羊肉串吃的人还真是不少，几乎都要排起小长龙的***了。接下来我们***来说一下关于加盟八挂炉烤肉项目的***收益情况。八挂炉加盟价格

1、先准备新鲜的羊肉，烤羊肉串建议用羊腿肉。我一次买了不到3斤的羊肉，一多半用来烤羊肉串，一小部分用来炖羊肉汤。把羊肉全都切成小块装碗里

2、羊肉全部切好后，接下来开始腌羊肉。先切点洋葱丝放在羊肉碗里。

碗里面再加入适量的盐和少量的水搅拌，羊肉搅拌均匀后腌半个小时。调料切记只需要放洋葱和盐就可以，不用放其他的大料。腌制的时候加少许的水主要是要让洋葱和盐渗透到肉里面去，只有羊肉充分的吸收了水，这样烤的羊肉肉质才嫩。八挂炉加盟价格

3、准备串羊肉串的竹签清洗干净，然后在水里泡一会。这样一会烤羊肉的时候竹签不容易烤焦

4、羊肉腌好后、挨个用竹签串好。

5、羊肉全部串好后开始烤。家里没有烤炉，咱们就用烤箱烤，烤箱烤的话没有油烟，吃着更安全放心。

我上下温度设置200度，烤的时间设置20分钟。这个大家可以根据实际情况来定，我今天的羊肉块比较大，所以设置时间比较长。烤20分钟后把羊肉串拿出来在正反两面刷一层油，然后均匀的撒上红辣椒面和孜然粉。再放进烤箱里面继续烤3分钟就可以了。八挂炉加盟价格