羊肉串八卦炉加盟

　　八卦炉烤鱼，热热闹闹又涮又烤，滋滋作响回味无穷，活鱼现烤美味自然无可抵挡，食客排队等吃，热闹非凡。八卦炉烤鱼，标准化操作，厨师无用武之地，没有经验经过培训也能开业，创业包袱和压力统统甩掉。八卦炉烤鱼总部帮选址，帮装修，帮运营，全程扶持很省心。餐饮是创业的捷径，烤鱼是餐饮的捷径，烤鱼创业就从八卦炉烤鱼开始。八卦炉烤鱼，创新以活鱼现烤为特色的烤鱼连锁品牌，“滋滋”作响的烤鱼，入口难忘的“滋味”。八卦炉烤鱼综合腌、烤、炖、涮、蘸、饮多种为一体。统一配送的***调料包使烤鱼更入味，口味任食客随意挑选，满足各方需要。八卦炉烤鱼采用的一键式操作电烤箱，简单方便快捷，没有经验也能用，且烤箱使用不锈钢，干净卫生无油烟，出餐快速，深受赞赏。羊肉串八卦炉加盟

一、有明确的规划

　　如果创业者已经萌生了开餐馆的想法，那么你先要做的就是拿起笔和纸，详细的为自己的餐馆画张蓝图。这张图里包含着，餐馆风格，是中餐还是西餐？餐馆经营模式，是加盟还是自创品？餐馆菜系，八大菜系中的哪个？餐馆规模，中档的还是的？餐馆类别，快餐？火锅？？炒菜？......餐馆装修，复古还是现代前卫？

　　二、店铺选址

　　在生活中，随处可见餐馆，似乎餐馆对地理位置没有过多的要求。其实不然，不同的地理位置对餐馆生意影响别大。如果是开在高校、车站附近的餐馆，除了早餐生意差点，其他两餐的生意大致样。如果是开在写字楼附近的餐馆，基本都是中午生意火爆，但晚餐的卖座率低。还有住宅区附近的餐馆，周末和节假日的生意般会优于平时。

　　三、装修

　　顾客走进家新店的原因，除了接收到新店的宣传外，基本上都是因为店内装修，所以说餐馆的装修对生意是有很大影响的。但不是花钱越多的装修越好，装修的在于有创意，要和餐馆的***相搭。比如家快餐店的装修，通常就只要求店内明亮干净，座位多。再比如现在很多火锅店都走复古风。

　　四、人员管理

　　看了网上多篇帖子再加上身边开店人的讲述后，发现人员管理对是开店的重中之重。先来说说后厨。后厨不仅对菜品的味道和质量有直接影响，而且后厨管理不好，易浪费钱财，厨师在原料和煤气上稍微“宽松”些，每月就能多花上千元。再来说说，服务人员。外出吃饭的时候，不难遇到餐馆服务人员上菜慢，收拾桌椅慢，收菜单慢，服务态度不好等，这直接影响着餐馆的形象和生意。羊肉串八卦炉加盟

你需要：

1，走差异化经营道路，人无我有，人有我优，要卖出自己的色，拿出自己的优势

2，仔细观察市场饱和度，如果其他烤肉串店的生意都很好，那么说明市场还未饱和，完有你施展拳脚的空间，反之则饱和，谨慎进入

3，做好自己的产品和服务，牢记口味才是王道，服务才是保障，消费者不缺钱，缺的是物有所值的产品！

总之，近水楼台先得月，大树底下好乘凉，花放不是春，万紫千红春满园，这打油诗就送给各位踌躇满志的烤肉串店主们和未来的烤肉串店主们，祝各位生意兴隆，大吉大利。羊肉串八卦炉加盟