八挂炉烤肉

但是口感到底怎么样呢？这考验的就是配料方面的技术了！除此以外肉质的选择搭配也非常重要。肉串的羊肉主要是羊腿肉和羊排肉，羊腿肉要搭配羊尾巴油，这样烤出来就香嫩可口，腿肉是瘦肉多，肥肉少，所以呢烤出来的肉串缺乏脂肪，需要增加一块羊油或是肥肉，这样烤制过程会滴油出来，来回互相拍打一下，肥油让瘦肉更好吃，同时肥油滴到炭火上，香味飘得更远。羊腿肉的肉串一般都是三块瘦肉两块肥肉，讲究的人会使用肥羊肉而不是单纯肥油。

八挂炉经过多年的研发，以传统工艺创新技术为基础配上配方，以选用羔羊为原料的色羊肉串主打，咬上一口任由那烧烤的香气蹿入喉间，从鼻腔里跳将出来。幸福感立马飙升到天际！肥而不腻的精品羊肉串儿外面焦香脆口，里面肉汁丰富，口感诱人，香气十足。欲滴的油脂、肉与牙齿的撕扯感、浓烈的调味品，富有冲击性，挑战着味蕾~八挂炉烤肉

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由此可见，差不多我们在3个月左右回本，也就是说3个月左右我们的纯利润是在8万左右，每个月的利润在2万多，一年就是24万左右，剖出房租水电等成本以外，一年的纯利润大概还能保留到20万左右。

当然了这个是市场的平均收益，如果不努力的话，可能达不到这样的效益。当然！如果你足够努力，又有一些经验的话很可能会超出这个预估，毕竟想要有长期的效益光靠公司的扶持是不够的，作为店主本身也需要去了解一下食客的需求，方便制定适合自己店铺的营销活动，这样才能保证有源源不断的客户。八挂炉烤肉

当然顾客除了这些之外还是有很多方面都很看重的，下面就一起看看吧！

1、卫生

　　干净卫生是一个店铺的基本标准，这样才会有人放心大胆的来进行消费，如果卫生都不达标谁还敢吃，所以卫生时一定要有一个标准的，这样才能够给顾客留下好的印象，会让顾客觉得干净卫生吃得放心，从而下次消费，所以卫生环境一定要合格。

　　2、食品新鲜安全

　　近几年来我国的或动依旧严格，食品行业就没有了？不！大错特错，一些不良商人为了***什么都做得出来，使用鸭肉冒充羊肉等等情况都是有的，除此之外食品安全也是很重要的，不合格的食品是不能使用售卖的，为了人们的食品安全，餐饮行业一定要以身作则，八挂炉烤肉，保证食品安全，就是保证人民安全。八挂炉烤肉

　　3、产品

　　餐饮行业也要看是卖什么的，有的视频市场已经饱和，再开店的话确实会吸引不到顾客的，八挂炉烤肉串设备价格，所以一定要选好要经营的商品，并且要确定会有顾客，顾客感兴趣店铺才能够经营下去，产品特别才能够吸引顾客的眼球，从而促使购买。

　　4、味道口味

　　味道以及口味也是很重要的，比如一些人喜欢吃辣的，那就不会选择去吃一些甜品，八挂炉烤肉串，所以口味要符合顾客的口味甚至是符合一个地区的人们的口味，味道好也是会吸引到人的，只要味道好，顾客就是你的活广告，传播宣传速度也会更快。

　　5、价格

顾客肯定是会在意价格的，毕竟消费时要在自己的消费水平之内的，所以产品的价格也是很重要的，价格要符合市场的标准，并且要有优惠活动，以及一些福利活动，八挂炉烤肉多少钱一台，这样大众消费得起，就会有盈利。八挂炉烤肉

　　6、服务人员的态度

　　服务人员的态度也是很重要的，毕竟消费者原本进店消费都想有个比较好的环境和好的心态。

　　倘若一进店就遇到一些态度不好或者整天挂着个苦瓜脸的服务员，相信不管是谁都不会有个好的用餐体验。所以服务人员一定要保持好的情绪来接待每一位顾客。

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