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现在，因为烧烤的流行，巨大利润的，八卦炉代理加盟，好多不良商家采用猪肉，鸡肉等***肉配上羊油，充当羊肉来卖，如何才能辨别出真羊肉串还是假羊肉串呢？众所周知，当年太上老君的八挂炉中炼出了孙悟空的火眼金睛，今天，八挂炉教您6招炼出双火眼金睛，辨别真假羊肉。

1、闻肉的气味。

　　假羊肉串有股很刺鼻的尿骚味道，说明是在羊尿里泡过的。通过仔细闻闻能分辨出来。

　 2、看肉的颜色

　　绵羊肉肌肉呈暗红色，肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪，八卦炉代理费用，脂肪较硬且脆。山羊肉肉色较绵羊肉淡，有皮下脂肪，只在腹部有较多的脂肪，其肉有膻味。八卦炉代理

　 3、看肉的纹理

　　羊肉纹理很乱，看不清晰，这些的羊肉都是用其它动物肉冒充的。羊肉的纹理较粗，而其他禽肉的纹理相对较细。

烤羊肉串

　 4、看肉的脂肪方面

　　牛肉和羊肉区别于其他肉类的征就是肉中混杂脂肪，而猪肉和鸭肉则没有。

　 5、尝肉的口感

　　的羊肉串，口感比较硬，吃起来感觉没有嚼头。羊肉的口感比较韧，细嚼时散发出股浓浓的膻味。

6、肉的价格

　　一般来讲，鸭肉和鸡肉吃起来有些酸，没有羊肉的膻味。如果不法经营者将鸭肉或鸡肉掺进羊油，再加上孜然、辣椒等调味料烤熟了，般人很难分辨。如果“羊肉串”价格过低，可能性大。

　　以上就是辨别真假羊肉的方法，以后出去吃烧烤时，一定要注意了，价格与自己所知的羊肉价格不符的时候，千万要注意了，羊肉串还是吃真的好。八卦炉代理

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乡镇街区

　　相比之下，消费水平较低，但聚集地商业网点比较少，很容易进入，容易形成市场垄断，获得更大的市场。

铺面位置要点

　　1、拐角位置：这是比较理想的位置，至少在两条街上都能看的到，也是人liu停滞点。但这样的铺子，般都是可遇而不可求的。

　　2、三岔路口：和上面的拐角优点类似，缺点也相似。

　　3、破路，台阶这样的铺面尽量避免，因为给顾客到店制造了天然的障碍，人都很懒。

　　4、铺面的朝向：处于阳面还是阴面，也要考虑，比如北方在阴面，冬天会很冷，南方在阳面，夏天又会太晒。这也会影响到空调的装机容量以及耗电量。八卦炉代理

撸串已经成为一种时尚，几个朋友坐在一起，侃天侃地，而且，烤肉八卦炉代理，他可以边走边吃，南宁八卦炉代理，健康环保，它带来的气氛是很多美食比不上的，是消费者喜欢去的烤肉串店，然而，如何才能不背行业竞争者所淘汰呢?

烤肉串加盟怎样经营

保持店铺良好的内、外在形象。开业之前花费很大心思装修好的店铺形象，不一定需要花费巨大资金，也能搞的比较个性、有创意，照样能吸引顾客的眼球，这就是麻辣烧烤的着眼点，开张之后一定要定期维护，时时更新、把新产品图片及时补充上去，修整;怎样开烧烤店?而不能不管不问，任其老化、剥落。只有这样，你的店铺才能保持长期的形象魅力和吸引力。八卦炉代理

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