核桃仁烘干机

核桃仁烘干机阶段——及时入仓排湿

脱青皮后8小时内入仓上架排湿烘烤，排湿温度30－35℃，烘烤时间12－15小时，果壳表面水分散失，颜色由黑褐转为褐色时排湿结束。

核桃仁烘干机阶段——定色初烤

排湿结束后进入定色初烤，温度升至50℃，烘烤时间12小时，干燥完成特征为敲开核果后果内无水汽，仁已定色，湖南核桃仁烘干机，七成干，但仍能脱仁衣。

核桃仁烘干机——文火干仁

定色干燥期结束后进入干仁期，温度控制在30℃，约16个小时，此时核果含水量达10％左右。

干仁阶段结束即可弃火，并用麻布袋将烤炉上的核果圆满覆盖，新型核桃仁烘干机，保温数小时，促使上层核果内水分继续挥发，达到上下层核果干燥相对均匀。

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核桃生产工艺步骤核桃采摘时间

核桃一般在每年9月展开采摘，核桃仁烘干机价格，这时青皮开裂，其中营养成分亦为丰富，适宜展开采摘贮藏。采摘核桃时要把它用软木棍展开果实敲打，把它敲落在地后再浸泡在乙烯利溶液里5分钟，放在高温湿润环境中2天就能脱皮采摘达成。

一、核桃在9月份采摘

常常吃的核桃什么时候采摘呢，通常在每年的9月是核桃采摘时间，这时去采摘核桃，他正处于成熟期，其中所含有的营养元素为丰富，而且极易展开脱皮与贮藏。

在看到核桃的果实开始着手果皮开裂以后，就能对它展开采摘。注意采摘不能太早，会令它青皮难以脱离，并且味道微涩，核桃仁烘干机报价，要抓住时机进行核桃采摘，保持其产量和营养充足。

核桃仁烘干，也称为核桃仁干燥或核桃仁脱水，就是在人工调控情形下令果蔬里面的水分向外界蒸发，令它达到特定的含水率，终制作成初级商品，如干果或干菜等进程。

核桃仁干制的***关键有三方面：一是消减果蔬的水分、增添能溶性物质的浓度，使微生物难以利用，产品不易腐烂；二是***果蔬中所含酶的活性，令制品可以长期贮存；三是使制品保留果蔬原有的营养成分、口感和风味。随着技术水准的进步。

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