辣椒烘干机

辣椒，“月牙”身形红通通，头上戴着一顶“绿帽子”，入口似火烧，***C的含量十分的高。辣椒能作食材，亦能作调料。 辣椒口味特殊，始终是人们的爱，炒菜与调酱都要加入辣椒；而且辣椒的营养非常丰盈，***含量高，有“***”的称号，辣椒中的辣椒红色素更是普遍运用于食品、饮料、******、化妆品等等领域，真是无处不在啊！

辣椒收获季节，正值雨季，如不可以按时烘干且形成霉烂的情形非常严苛。?选用空气能热泵辣椒烘干机令辣椒的制作可不受各类不利天气因素的干扰，此外由于烘干房内的温度和湿度可调控，加工质量和卫生条件得以较大的提高，确保了产品质量的稳定可靠和卫生安全。

二、辣椒烘干的工艺

1、选择优质辣椒

2、摆放：辣椒的堆放厚度力求一致，一般20~30厘米为宜

3、烘干：分段烘干是目前辣椒干燥较优越的方法，即将含水率75％一85％的辣椒，次将辣椒烘干到含水率50％踩堆发汗，再进行第二次烘干。

踩堆发汗：在辣椒干燥工艺中是一个很重要的步骤，是否采用这一步骤对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。

辣椒烘干机

像市场上、超市里的干辣椒就需要采用辣椒烘干机了，辣椒在烘干脱水时是比较慢的，这是因为辣椒表面有一层角质层的作用，那么我们在日常的辣椒烘干烘干过程中，怎么可以缩短烘干时间，促使辣椒的烘干进程呢？今天我们就一起来交流一下利用辣椒烘干机烘干辣椒如何缩短烘干时间，洪洞县辣椒烘干机，希望可以帮助到大家。

目前想要缩短辣椒的脱水烘干时间，就要从烘干方法进行下手，选择合适的辣椒烘干方法，是目前比较理想的缩短辣椒烘干时间，提高辣椒烘干效率的方法和技巧。

1、辣椒烘干工艺：

在辣椒烘干上我们普遍采用分段烘干法，分段烘干是目前辣椒烘干比较理想的方法，即将含水率75%-85%的辣椒，初次烘干到含水率65%踩堆发汗，发汗后再进行二次烘干的方法。

使用踩堆发汗在辣椒烘干加工工艺中是一个比较重要的步骤，可以直接影响辣椒的烘干品质、烘干时间、烘干效率等。

2、对辣椒打孔操作：

经过事实证明辣椒在经过打孔之后比不打孔的辣椒烘干时间上缩短了一定的烘干时间，并且打孔对辣椒烘干品质不会有任何的影响。一般是在55℃情况下，辣椒打孔效果较好。

3、改进辣椒烘干机烘干形式：

目前常用的辣椒烘干方式有辣椒烘箱、辣椒烘干房和网带式辣椒烘干机三种类型，不同的烘干类型对辣椒的烘干时间影响还是比较大的。

辣椒烘干机空气能热泵烘干设备厂家直供河南蓝天机械

辣椒作为鲜食的，大都采收青果，也可以采收红果。而作为干辣椒的，则必须采收红熟的果实，采收要及时，辣椒烘干机厂家，否则影响植株的生长和结果。

将其果早日采收上市，留2—4层果作为种果，种果红熟后采收时，进一步选择具有本品种特征的果实，采摘的种果摊放在阴凉处，后熟5—7天，剖开取出种子，晾干后贮藏。河南蓝天机械制造有限公司主要生产辣椒烘干机，小型辣椒烘干机，箱式热泵辣椒烘干机设备，如有需要请电话咨询。

一、蓝天辣椒烘干机/辣椒丝烘干机掌控体系阐述：

1、本机运用选用自动温控仪器探测和控制内部温度，当温度低于设定温度时自动加热，温度达到设定温度时自动停止加热，温度控制精准度在±2℃之内，无需人工观测和调节，大型辣椒烘干机，省俭了人工成本并大大抬升了产品的品质水平。

2、本机输送网带采用食品级SUS304不锈钢材质，跟食物接触不会造成污染，使用变频调节控制，以求达到烘干效果的化和设备利用率的化。　

二、蓝天辣椒烘干机/辣椒丝烘干机构造阐述

1、本机使用烘箱式网带输送烘干技术，在烘箱内整体加热，然后利用输送网带将物料在烘箱中慢慢输送，达到受热均匀，流水生产的目的。

2、本机使用大功率送风机构，在加热的同时利用流动的风力将物料体内的水分带出。

3、本机整机除减速机外，其余部件均采用食品级304不锈钢材料制作，安全卫生，易于清理，防止食物在加工过程中的二次污染。

三、蓝天辣椒烘干机/辣椒丝烘干机基数参数介绍：

外形尺寸：95*1500*2500

重量：3000KG

功率：4.5KW

产量：800KG/h

河南蓝天机械制造有限公司是***的辣椒烘干机，主要生产小型辣椒烘干机，箱式热泵辣椒烘干机设备，如有需要请电话咨询。

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