食用菌烘干机

食用菌烘干机在烘干进程里切忌使温度急剧变化，蓝天使用菌烘干机温度要慢慢地改变，每小时温度急剧变化8℃以上时会形成不良现象。温度急降时，香菇会收缩，伞缘会向内倒卷，形态不整，菌褶也会倒塌；温度急升时，水分会集中在菌褶，不但菌伞会变黑褐色，菌褶也会倒伏。

食用菌烘干机为了按照鲜菇在烘干过程中体内含水量的变化，来改变热风的温度和通风量，达到科学合理地烘干香菇，我们把香菇的烘干过程分为预备烘干期、恒速烘干期、烘干后期和烘干完成期四阶段。

①预备烘干期。此期的鲜菇含水量应为75－80％，相当于晴天采摘的段木鲜菇含水量。如雨天采摘的段木菇或木屑鲜菇含水量在90％左右，可在阳光下或通风处预凉、晒，使其含水量降为 75－80％。也可放在烘房(箱)中，在温度为35℃的热风中烘干 1—2小时，使其含水量降至75－80％。

②恒速烘干期。在此烘干期内，鲜菇体内部水分扩散速度和表面蒸发速度基本相等。烘干温度为40—50℃，时间约为1—2小时。此时期鲜菇经软化，又随着时间加长，体内水分的蒸发、硬化由菌伞边开始，向中心肉厚部分推移。此期菇盖定形，由于此期菇心还有水分，新型食用菌烘干机招标，温度才达50℃，故菌褶还不会显出淡***。

食用菌烘干机
食用菌烘干机是运用于菌类、鲜花、蔬菜等农业产品的焙干设备，压风或侧风途径，排湿量大，大型食用菌烘干机招标，能显著抬升产品质量，简易木箱结构无智能控温。可选附件：无级调风，度自控、蒸气烘干。食用菌烘干箱食用菌烘干机是菌类的烘干设备。菌类是一类营养价值比较高的食材，无论是烘干前还是烘干后的各类各样的菌类。那么在菌类的制作与烘干进程里如何的才可以更好的烘干呢？这就需要选用到专门的食用菌烘干机了，这种烘干机与老式的烘干设备相对比起来有哪些优点呢？全自动控制。

我们在使用的时候只需要开动机器就可以了，然后送料带就会自动的将清洗干净的食用菌输送到食用菌烘干机的料仓里面。然后料仓就会匀速的送料进入到烘干机进行烘干作业。这样就大大的减轻了工人的劳动强度。

食用菌烘干机烘干工艺：

(一)适时采摘，提高规格

优质鲜菇是获得优质干菇的物质基础，鲜菇含水量愈低烘制出的干菇可靠性就愈大。所以，食用菌烘干机招标厂家，鲜菇采摘前一天不要喷水，半天采一次菇，宗旨令鲜菇在卷边的时候就被采摘下来，这样能令干菇中的厚菇比例大幅度递增。采菇时即展开分等，采后6小时内就要展开摊晒烘干，不然会消减干菇质量的等级。

(二)烘干程序

1．修剪菇柄，挑选分级将小菇、畸形菇等不宜烘干的菇剔出。将菇形完整，四川食用菌烘干机招标，符合干制的菇剪柄或去柄，同时将薄菇与厚菇分开以便筛盘排放。

2．上筛将整理好的鲜菇分等级排在烘筛上，菌褶朝热风和热能辐射来的方向排放。

3．入房

4．干燥排放鲜菇的筛盘在热泵烘干机匹配的干燥房(箱)内安置后，蓝天食用菌烘干机即可开动干燥设备输送热风。鲜菇一边蒸发一边开始脱水。 食用菌烘干机(1)首先是蒸发鲜菇表面的水分，即表面干燥，这样即***了表面水分与内部水分的平衡，促使内部水分转移到表面保持平衡，这种现象叫内部扩散。移到表面的水分又蒸发掉，如此反复进行，直干燥到含水量达到要求为止。

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