中国餐厨厂工艺处理大多数是将餐厨垃圾在生产流水线先保持固液分离设备，潲水中的水和油根据再度分离出来，植物油脂用以生产制造生物性柴油，水则历经污水处理设备，变为工业污水处理；分离出来出的固态沉渣，能够根据连续发酵造成很多沼液用于发电量；发醇残留—沼渣，则根据独特的处理过程变成高蛋白饲料或生物有机肥，保持餐厨垃圾的“零排放”。

餐余废料植物油脂包含“口水油”与“泔水油”，生产制造生物性柴油基础可包含：

1.油的分离出来，水的解决，渣的解决;

2.“泔水油”与“口水油”;

3.泔水油历经碱法生产制造出生物性柴油与凡士林；或是历经光触媒及其超临界方式 生产制造生物性柴油;

4.口水油历经酸催化生产制造生物性柴油，或是历经光触媒及其超临界方式 生产制造生物性柴油。

厨余垃圾生产制造生物体蛋白饲料的菌苗务必合乎以这些标准

1.能够不错的同化发醇底物中的栽培基质碳源及无机物氮源，从而生成小肽和柠檬酸等小分子水化学物质;

2.菌苗生长发育繁育速率迅速，***后物质菌体单细胞蛋白质含水量较高;

3.菌苗须是安全性的，菌体自身安全、无高致病，不容易对自然环境固有的生物的多样性严重危害;

4.菌苗的特性较平稳，不容易产生突然变化。

餐厨垃圾处理设备在同行业也别称为餐厨垃圾解决设备或有机化学建筑垃圾回收利用设备，也就是说每个生活垃圾处理新项目平时应用的，在解决的全过程中加上少量厌氧颗粒污泥，再根据微生物菌解决，自动式脱干及溶解为CO2，使餐厨垃圾发醇变为有机肥料。资金投入的有机化学废弃物在短期内（12~24钟头）内就会缩量下跌90%，变为无臭、***性、没害之含水量40%的咖色粉末状有机肥料，此有机肥料经连续发酵后能够立即栽菜树花草植物等。因此就减少了厨余垃圾的对外开放环境污染，合理保持厨余垃圾精饲料化、化肥化运用。