碳酸氢钠不稳定，加热时容易分解。固体碳酸氢钠加热时会分解。碳酸钠加热到815℃时不会分解。它具有很强的稳定性，加热时不易分解。

2.碳酸氢钠在水中的溶解度略小于碳酸钠，后者溶于水，溶解时释放热量。

3.将等量溶解在水中，测量其酸碱度。碳酸钠很大

4.加入氯化钙溶液，利用复分解反应，碳酸钠溶液与氯化钙反应生成白色沉淀，而碳酸氢钠不生成。

到目前为止，我想了很多。当我想到它的时候，我会写。苏打水实际上是介于“碳酸饮料”和“纯净水”之间的一种饮料。基本上，碳酸饮料也是苏打水。然而，糖(或甜味剂)、磷酸和柠檬酸被添加到碳酸饮料中。因此，日常生活中的“苏打水”不包括碳酸饮料。

根据互联网，碳酸饮料，如可乐，将降低骨密度，并进一步导致骨质疏松症，因为他们的强酸。因此，一些消费者推断，长期饮用苏打水也会导致骨质疏松症。这实际上是危言耸听。根据科学证据，碳酸饮料即使对骨质有影响，也是很淡的。此外，苏打水的酸性比碳酸饮料低，它对骨密度的影响可以忽略不计。

建议患者在服用尿酸排泄产品时服用苏打片，以防止尿酸排泄形成的尿酸沉积。许多人误解了苏打药片的***，认为“服用苏打药片可以***或排出尿酸。”也正因为如此，许多风患者会认为苏打水含有苏打水，喝苏打水可以缓解风。事实上，这一说法还没有得到科学实验的证实。

小苏打bakingsoda是一种非常传统的发泡剂，和酵母，复合泡打粉，蛋糕粉不同互有替换。当烘焙食谱要求使用苏打粉时，如用泡打粉替代会使烘焙产品太多的上升。同样，如果用苏打粉来替代泡打粉，也可能导致烘焙产品太平坦。泡打粉的铝含量，特别是有关对症的影响越来越惹人关注。小苏打则是完全不含铝的。

用法：具体用法要视食谱配方而定，一般来说假如需要3茶匙（约30～60g）的泡打粉，您可以使用两个茶匙塔塔粉和1茶匙（约10～20g）苏打粉来替代。

心得：要求非常松软直接用酵母，菜鸟怕麻烦直接用配好的蛋糕／发酵粉，大厨师，老司机一般习惯自己看感觉搭配小苏打和其他物料，自主性更强。多用小苏打做烘培也更健康。

我们通常在家买一些花，或者我们的朋友送一些花束。我们将把它们放在清水中，然后放在花瓶里。如果我们想延长这些花的观赏期并让它们保持更长时间，我们可以在水中加入适量的小苏打。小苏打可以起到杀菌和消毒的作用。它可以防止花枝底部腐烂，有助于延长花期。

清除蜗牛和蛞蝓。如果家里有芭蕉百合，就特别容易招惹蛞蝓和蜗牛。他们会吃光芭蕉百合的所有叶子。为了防止蛞蝓在这个时候***，你可以在蛞蝓周围或上面撒些小苏打。小苏打会使蛞蝓缺水，避免环境潮湿。如果小苏打被浇水，它将不起作用。

小苏打也可以用来去除异味。它可以在制作堆肥时使用，可以减少堆肥内部的气味。小苏打可以用来混合柠檬皮并添加到堆肥中，可以减少气味并中和土壤的酸碱度。