粉条大家都很喜欢吃，大家在生活中经常喜欢吃的粉条就是由粉条机制作的哦，手动粉条机的工作原理是怎样的呢。粉条机又是如何实现工作的呢？

粉条机将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出，采用水蒸汽原理，双层水箱，给水加热，蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。手动粉条机采用独有的双螺旋更利于粉条的熟化，粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟，与手工制粉条的原理相同，没有***粉丝的分子结构，所以和手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力。大大的减少了淀粉的浪费。

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现在这个高科技社会我们都倡导绿色加工，生产合格的健康食品。我们都了解过蒸汽式粉条机，那手动粉条机又是如何发展的呢？

解放初期是县级一个企业，早期县机械厂就是专门给县里敲敲打打做一些县里所用机械设备或者农用设备的，时代的发展，政策的改变一些县级或者市级机械厂需要自己的产品推向***来保全自己或者叫壮大自己，我们选择的是榨油机和薯类加工设备 ，通过我们厂多年的研究螺杆式榨油机在东三省那是老有名堂了，我记得九十年代末进入我们汝阳县的主要公路上花坛上一个子就是挂着我们的淀粉机和粉条机，那时那个年代，好像是县里的标牌产品一样。

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近年来，我国木薯产量基本呈上升的态势。早期，木薯主要用来加工成淀粉，经过数十年的发展，由过去传统作坊式流槽生产，到目前已经全部实现机械化生产，整个淀粉加工行业已全方面进入整合期。

随着手动粉条机的发展，为木薯深加工成粉条提供了设备支持，大大提高产品的附加值，也提高了贫困户的收入。据相关人员介绍，木薯粉条加工一般需要经过和料、挤出、熟化、冷却、干燥等环节，其中需要涉及的设备包括手动粉条机、干燥设备等。

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