我们在使用粉条机期间都会发生哪些常见的故障呢?下面就由【鸿伟机械】为大家盘点常见的机械故障和相关的解决方法。
一、管道内堵塞和热水桶内盘管堵塞,造成的原因是水的杂质太大或水质较硬,由于长时间沸腾或反复沸腾,致使管道或盘管内结垢太多;
排除方法:更换用水或控制热水长时间沸腾。
二、盘管外璧结垢严重,形成一层厚厚的保护层,影响导热效果;
排除方法:清理刷洗管璧或更新管道。
三、水阀或气阀漏气;
排除方法:先检查密封垫圈是否完好,如发现水压或气压过高或腐蚀严重造成垫圈破损,及时更换表的垫圈。
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还是有很多人不知道全自动粉条机的特点有哪些?那现在就由鸿伟小编为大家进行介绍吧:
1、上模辊、下托辊与输送带表面配合工作,形成生圆形粉皮浆,然后进入蒸箱蒸煮成型,结构简单。
2、节约原材料,上模辊将多余的粉皮糊碾压回流,避免粉皮成型后进行切割,缩短制作时间,节约制作成本。
3、安装方便无需额外动力,减少整机的体积和重量,还可节约能源。
4、采用低温烘干,粉皮具有耐煮达30分钟、耐泡达8小时以上,不断、不粘、不连、不回生、不浑汤之特点,口感筋弹。
5、可以使用不同原料生产不同的产品,扩大经营面。
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使用粉条机加工粉条已经成为行业内经常看到的工作,那么使用这种设备怎么进行工作的,它的工作流程是什么?下面就由【鸿伟机械】为大家详细解答。
1.和料:粉条机无须打芡,淀粉加水调成稀浆即可加工,可在配料中适量加入食用油和盐。和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。
2.挤出成型:先将粉条机水浴箱内加满水,打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的佳糊化温度,眇量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙,筛板刷油。
3.待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察淀粉浆,达到熟化程度后,装上漏粉板,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,通过调节杆来控制出粉的快慢。
【鸿伟机械】公司从实践出发不断完善追求产品质量及技术创新,重视粉条机的研究和开发。
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