炒熟的鸡蛋盛出后与韭菜末放在一起,接下来虾皮准备出少许

炒熟的鸡蛋盛出后与韭菜末放在一起，接下来虾皮准备出少许，放入炒鸡蛋的锅中煸香，然后放入容器中，加上、花椒粉和香油拌匀后，馅料便做好了，面团移至在案板上； 揉搓整理成包子皮后，放入适量的馅料包好，将包子做好之后，即可开始下锅，在锅中刷上少许的食用油烧热，然后将包子摆放在锅中开始煎，喜欢吃芝麻的撒上点黑芝麻，煎至包子的底部变金黄的时候；

用淖萝卜的水把粉条泡软,捞出来过凉水后沥干水分,切成短条

用淖萝卜的水把粉条泡软，捞出来过凉水后沥干水分，切成短条。 胡萝卜一小截切丝，豆腐干切小丁，所有馅料装入盆中，大葱和生姜切末。 锅中油烧至冒烟后淋在葱和姜末上，加入十三香、花椒粉、少量胡椒面、盐搅拌均匀。 发酵好的面团分出一小团来充分揉搓均匀后搓成均匀的条状，分切成大小一致的小剂子，按扁，擀圆，放入适量馅料，包成小包子，发酵半小时。 锅中放少量油，包子放入，小火煎至底部金黄。 小碗中盛豆浆对半兑水，加少许淀粉搅匀，倒入锅中，水量没至包子约二分之一处，加盖锅盖，中小火加热，直至锅中水量煎干即可。

迷你水煎包原料:小白菜300克、豆腐

迷你水煎包 原料： 小白菜300克、豆腐200克、香菇150克、葱姜各20克、油10克、香油5克、十三香5克、盐5克、饺子粉500克、水200克、玉米淀粉3克、黑芝麻3克 做法： 1. 香菇提前泡发;锅中烧开水，放进小白菜烫一会，捞出，挤干水分，再放入香菇煮两三分钟，捞出。 2. 挤干水分的小白菜和香菇切碎;豆腐切丁，放适量油煎至定型;葱姜切碎。

在包制生煎之前，先在平底锅上刷上一层食用油。在包制的时候用右手拇指和食指向上提拉面皮，一边旋转一边前进。生煎和包子不同之处就是生煎需要倒扣在平底锅上，收口要向下摆放，所以在收口注一定要捏紧，防止汤汁流淌出来。

在蒸的时候包子会膨胀变大，所以在摆放的时候每个包子之间都要留一点缝隙。开小火将包子底部煎至定型，大概需要一到两分钟的时间。然后加入适当的清水，清水以包子一半高的位置为宜。盖上盖子转成中火焖10分钟左右。10钟将水分蒸发掉后再焖3分钟防止开盖快速回弹。开盖，撒上熟芝麻和适量的葱花，就可以出锅啦！ 次数用完API KEY 超过次数限制