被追捧的老酒收藏文化：老酒与新酒的区别！

严格来说，在理想的储存条件下，纯谷物酒没有保存期限。此外，许多热爱葡萄酒和喝酒的人都在积极寻找保存时间长的真正的老酒，对老酒的追求已形成一种收藏文化。那么旧酒和新酒有什么区别？

葡萄酒是一种特殊的饮料。大多数饮料具有明确的保质期，并且葡萄酒的保质期非常模糊，尤其是在中国的白葡萄酒中：采用传统技术酿造的纯谷物酒。

新酒自然是刚刚酿造的纯谷物酒。作为传统工艺的酿酒者，很清楚新酒刚刚酿造了什么。新酿的葡萄酒还没有尝起来就很甜，让人不禁感到愉悦。但是，当您真正尝试新酒时，您会明显感觉到异常的味道，嗓子，***收购老酒，口热，容易起泡，这就是新酒的特征。

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