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冻干法

冻干法是将物料中的水结成固体的冰，在真空条件下，使水直接升华变成水蒸汽逸出，从而把水从物料中脱除。其特点是营养物质及挥发性成分保存完好，但加工成本高，因而用冻干法生产固体饮料还很少，只有少部分附加值较高的产品如速溶茶粉、咖啡粉中应用。

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如今生活也在不断地进步，而我们身边的产品也是在不断地更新换代，那么接下来就让我们来看看这样的固体饮料产品到底有什么使用上面的优势呢?

饮料成为人们生活消费所不可缺少的商品，市场上出现越来越多的饮料品种，传统的液体饮料已经不能满足人们的口感和营养追求，随着消费观念的改变，一些新型饮料产品，如固体饮料已引起消费者的关注。

目前果蔬复合粉加工研究以工艺为主，理论研究薄弱。

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固体饮料具有营养丰富等特点，并且携带方便，那么固体饮料的基本工艺是什么呢？下面就来让我们一同看一下这个过程吧。

固体饮料的制造方法是以生物制药工业中的冲剂生产工序为基础的。其加工方法是先将原料加水煎两次，煎液过滤合并，浓缩成膏，用70℃左右温度烘成干膏，将干膏粉碎过100目细筛，加适量糖粉、糊精或淀粉混合，用95%乙醇质粒，晾干，分装即可。

以上我们就了解到了固体饮料代加工的基本工艺情况，【林诺药业】为您们提供的产品，不断推出新的产品，扩展更广阔领域，共同发展开拓未来。

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