你吃过挂在树枝上的麻婆豆腐吗？

1998年已经在海外崭露头角的兰明路，放弃了高薪和发展机会毅然回国，这样的决心可能像我这样的海外游子更能体会。他回到自己的家乡四川，跟随川菜泰斗史正良大师苦心钻研川菜。学成之后，又赴广东多家酒家学习粤菜，后来又到北京参拜面塑艺术家“面人汤”汤金章学习面塑艺术。

终，兰明路成长为一位精通川粤菜系，对苏鲁湘等菜系以及面塑，也有着相当理解的名厨。

和许多西餐的名厨一样，兰明路在烹饪时和生活中，有着截然不同的两种状态，堪称是“双面大厨”。在工作时，手握锅勺的他躁动如火，仿佛一位胸有***的艺术家，试图将各种创意和想法付诸于手中的菜肴之上。而按照他自己的话说，一进入厨房后，就会立刻化身一位暴君，容不得一丝的拖沓和不。