化学防治：及早施药，一次施药要在果桑的萌芽前期，可用高锰 1500倍酸钾液对枝体和 地面进行大面喷施，特别是地面，如铺施地膜，要等喷药后再盖地膜；第二次在春芽萌发 时，用50%多菌灵可湿性剂500倍液，也可用70%托布津或速克灵、百菌清等抗剂隔期为 一星期一次，如遇阴雨天气，要等树枝干后方可施药，摘果前二星期内应停止施药，一般 白果都在前期，后期因气温高、相对湿度小二自然就没有了。

食用价值

豆腐树叶蛋白质、脂肪、粗纤维、总糖含量较高，粗蛋白含量高于稻米、小麦、玉米、红高粱等农作物；豆腐树叶***C、β-胡萝卜素及矿质元素含量也较为丰富，锰、铁、锌等微量元素含量超过一般叶类蔬菜；豆腐树叶氨基酸种类齐全，含量丰富，***必需氨基酸占氨基酸总量的32.4%,因此，营养价值极高。

以豆腐树叶为原料制成绿色、半透明的胶状“豆腐”是一种无污染、安全的绿色保jian食品，属消暑佳品，可凉拌和烹炒。以豆腐树叶为原料经过磨浆、去水、过滤、罐装、灭菌、凝固等程序可加工成果冻，口感细腻爽滑，肉质透明饱满，营养丰富，制作中添加不同果汁而呈各种水果风味。

豆腐树的价值有哪些，豆腐树的***和作用，就是以上这些了。豆腐树的作用是不是很多呢，大家喜欢这豆腐树这种植物吗？

豆腐树树的价值有哪些

豆腐树果胶具有良好的凝胶性和乳化稳定性，广泛应用于食品、纺织、化妆品、yi药等行业，目前，我国果胶的产量还不够自给自足，大部分果胶仍依赖进口，豆腐树叶中果胶含量为30%-40%，高于提取果胶原料的果胶含量。豆腐树叶果胶酯化度为73%-78%，胶集度大于165级，这两个指标均明显高于从果皮、玉米和向日葵中提取的果胶，所以说豆腐树资源丰富，果胶含量高，品质优良，是一种很有前途的果胶提取原料。豆腐树果胶的提取工艺主要包括原料预处理、萃取、过滤、脱色、浓缩和喷雾干燥等。