食用价值
豆腐树叶蛋白质、脂肪、粗纤维、总糖含量较高,粗蛋白含量高于稻米、小麦、玉米、红高粱等农作物;豆腐树叶***C、β-胡萝卜素及矿质元素含量也较为丰富,锰、铁、锌等微量元素含量超过一般叶类蔬菜;豆腐树叶氨基酸种类齐全,含量丰富,***必需氨基酸占氨基酸总量的32.4%,因此,营养价值极高。
以豆腐树叶为原料制成绿色、半透明的胶状“豆腐”是一种无污染、安全的绿色保jian食品,属消暑佳品,可凉拌和烹炒。以豆腐树叶为原料经过磨浆、去水、过滤、罐装、灭菌、凝固等程序可加工成果冻,口感细腻爽滑,肉质透明饱满,营养丰富,制作中添加不同果汁而呈各种水果风味。
豆腐树的价值有哪些,豆腐树的***和作用,就是以上这些了。豆腐树的作用是不是很多呢,大家喜欢这豆腐树这种植物吗?
豆腐树树的***和作用
***价值:豆腐树的根、茎、叶都可用于yi药,可用于zhi疗蛇咬伤、结果表明,豆腐树根提取物能明显***角叉菜引起的大鼠足趾肿胀和qian列腺素E2的产生,并具有明显的kang炎作用;根提取物还能促进实验小鼠的巨噬细胞的吞噬和淋巴细胞的增殖功能,增强机体非特异性mian疫功能,豆腐树的树茎、叶提取物具有kang疲劳、降低胆固醇的作用。
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