生鲜配送软件 生鲜配送系统 生鲜配送系统的价值

大家知道吗？蔬菜配送被誉为电商行业的“后一片蓝海”。然而，经历了雨后春笋般的“喷井式爆发”，经历了真刀、补贴烧钱的“躁动式厮杀”，

经历了亏损连连、哀鸿遍野，如今的生鲜电商究竟是“蓝海”，还是“难海”？生鲜电商的难点到底在哪里？

首先，从农产品的发展特征出发，生鲜电商的难点可以归结为：产品种类受限、食品安全和认证问题、物流配送制约发展、配套的基础设施不完善。

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大家知道蔬菜配送的技术属性与供应链管理复杂性之间的矛盾吗？相信很多人都不知道吧，接下就由郑州盈和软件技术有限公司为大家介绍一下吧。

生鲜产品的生产、运输等涉及到非常复杂的问题。例如，生鲜产品生产过程的投入品可能影响到产品的终品质，但是，电商平台很难实现对生产投入品的全程监控。又如，生鲜产品从田头到电商仓库的过程，涉及到收割、田头粗整理、分拣、运输等过程，这些过程都会对产品的品质产生影响，这说明了生鲜产品与标准化的工业产品的性质有着本质的区别。这要求更复杂的供应链管理能力与技术。

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蔬菜配送到底哪个好呢？首先，为分析一下，生鲜配送企业靠什么***？生鲜配送企业靠精细化管理***。我们一起来看一下吧。

所谓精细化管理，就是精细化管控接单、采购、库存、分拣、配送，持续提升这5个环节的效率，管控各项成本占比。

如果管控不到位，人工成本、损耗成本、出错成本，光这三项成本，就会把毛利率全部吃掉。

生鲜配送企业的老板，一定要紧盯三项数字：销量、毛利率、成本占比。

成本占比尤其要盯紧这四项：

1、每个工作岗位的人工成本占比

2、损耗成本占比

3、配送成本占比

4、出错成本占比

即时掌握以上数据，再通过绩效管理配合奖惩制度，要求团队毛利率必须逐月提升，成本占比必须逐月下降。

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