【蜀相酒业】蜀相老酒年产优级酱香白酒1500吨以上，贮存基酒2万余吨，优质年份原酒3千余吨，年产值达30亿元以上。经过扩建、并购重组；未来将成为第二大酿酒企业。

酱香型蜀相老酒具有一定的***功能，和茶道一样，有相对比较复杂的品鉴程序，需要静下心来小酌慢品。但现在的酒桌文化，酒大部分成为了大家结识朋友、撮合生意的催化剂，现在的大部分人不品酒也不会品酒，所以作为日常应酬，喝酱香酒会有点浪费，也很难普及到日常的酒桌上。

面对市场上琳琅满目的酱香白酒产品，蜀相老酒带你们如何快速准确地辨别出酱香型白酒真伪优劣

将酒瓶倒置，观察瓶中酒花的变化，若酒花密集上翻且立即消失，并无明显的不均匀分布，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈，则为优质酒。

取食用油一滴，置于酒中，若发现油在蜀相老酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为优劣质酒；若发现油在酒中比较规则扩散和均匀下沉，则为优质酒。

【蜀相酒业】创新发展、勇攀高峰，战胜各种挑战，风雨无阻地向着梦想砥砺奋进。让蜀相与大家共享发展机遇，让我们一起拼搏、一起奋斗，共同创造新的辉煌。

蜀相白酒酒体是品评酒品的一个项目,是对酒品的色泽、香气、口味的综合评价,但不等于酒的风格。

蜀相老酒的色、香、味溶解在水和酒精中并和挥发物质、固态物质温合在一起构成了酒品的整体，评价酒品的体常用精美醇良,酒体完满,酒体优雅,酒体甘温,酒体娇嫩,酒体瘦弱,酒体粗劣等词语进行评述。

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