究竟是什么原因促使陈酿名酒和蜀相老酒的收藏热度不减呢?下面小编给大家解答一下吧,希望对大家有所帮助。
陈酿名酒和老酒的收藏才刚刚开始。随着时下酒精勾兑、塑化剂等因素影响,人们逐渐把目光投在老酒的收藏和品鉴上。以前,很多爱好者或普通大众并没有老酒收藏的概念,不知道渠道的酒还能保留到现在,也没有机构和部门去对老酒做保存和保护。随着近几年北京保利、北京歌德盈香等几家国内拍卖公司陆续开始大量拍卖老酒,并屡创拍卖纪录后,私人收藏家开始频繁出现。越来越多的人对年代酒、十七大名酒、八大名酒以及单品老酒的收藏趋之若鹜,使其热度不减。
【蜀相酒业】公司实力雄厚,质量稳定。酒品类众多,应用十分广泛,全心全力配合客户进行市场精准投放,期待您的来电。
虽说上了年份的蜀相老酒,其品质确实有提升,但我们也不可盲信年份加持,蜀相老酒这么贵,有没有道理?
大多数酒即便是多年老妖成精,也很难以下伐上越级挑战更次的酒。
现在老酒市场被炒起来了,牛鬼蛇神不再冬眠,伺机出洞狠狠地捞上一笔,他们倒是摊牌了,但很多不了解的人就很容易掉坑里了。
老酒商家们给“老酒”穿上了各种各样皇帝的新衣,上至天文,下至地理,中间还拐上了文化、历史、情怀……在他们嘴里,老酒是的,你能从老酒里品味历史,你能从老酒里了解时代大事、你能从老酒里喝出特定年代独有的文化印记、你能从老酒里感受到激荡几十年的辛酸与沉重……恨不能老酒包治百病,总之只要没有那个童言无忌的孩子,他们说啥都是对的。
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什么样的酒才算蜀相老酒,什么是老酒?相信很多人都不知道吧,下面我们一起来了解一下。
还好,总有明白人,明白制定老酒标准是无足轻重的小事,而是关系人民群众对美好生活追求的伟大事业。基于这样的认识,中国酒业协会通过不懈地努力,于2019年1月出台了《白酒年份酒团体标准》,将年份酒定义为:
“以传统白酒(固态法、半固态法)工艺酿造,经贮存三年及以上基酒勾调而成,标注年份为所用主体基酒加权平均酒龄,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色、呈香、呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。”
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