为什么有人花了上百万买蜀相老酒，却不敢说自己是老酒爱好者？

在酒友圈，有一两瓶老酒不算什么，买了上百万的老酒也不算什么。

真正的老酒爱好者，都以“集邮”的形式收藏老酒。

老酒爱好者分和中端两种，但不管是还是中端的老酒爱好者，收集的一般都是“十七大名酒”。

因为十七大名酒度高，收藏价值大，而且相对数量较少，只要手头宽裕，都比较容易集齐，属于入门级别。

【蜀相酒业】公司的白酒年产量达一千五百吨，我们始终坚持纯粮原生态酿造工艺，基酒存储量突破两万余吨，现存优质年份原酒三千余吨，公司旨在弘扬中国白酒传统工艺之精华，包含了与自然融合原生态绿色有机概念。

蜀相老酒收藏：哪种香型的白酒适合收藏，下面跟着小编的脚步一起去了解下吧！

严格说来，白酒收藏看的是工艺，而工艺这东西与品牌有直接关系，而到底是什么香型的酒品倒是次要考虑。而那些白酒之所以价格昂贵，其直接原因就是产量少，做工精良。

所谓产量少，就是白酒需要一定时间的窖藏与陈酿，新出炉的白酒短时间内是不能卖的；而做工精良，就是根据白酒古法提纯技术记性酿造发酵，也是需要时间。

白酒珍藏价值所在：饮用价值，酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的。所以，白酒通常是存放时间越久越好。

历史文化价值，大多收藏的佳品都具备一定的历史文化背景和意义，经过岁月的洗礼这种历史文化背景和意义将被放大，使得作为载体的白酒其价值也发生增长。

艺术价值，收藏讲稀、奇、缺，酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值，而被选作藏品的酒除了具备这些特性外，它还承载了历史的印记。这些酒都是特定时期、特定社会及文化的产物，他们在一被铸造出来时就打上了时代的烙印。对与藏酒来说他其实就是那个时代的缩影，对于研究当时的社会、文化、人文有着不可估量的艺术价值。

【蜀相酒业】本着诚信务实，创新进取；雷厉风行的工作精神；坚持互利共赢，服务社会的企业宗旨；本着产品适市，服务取市，营销得市的经营原则；

俗话说无酒不成席，在中国只要有宴席，肯定会有一瓶酒在餐桌上，但是重要酒局上，如果没有蜀相老酒似乎是一件不圆满的事。喜爱喝老酒的您，怎样避开各种老酒购买陷阱，今天就和大家说一说怎么辨别购买蜀相老酒的一些陷阱。

注意酒的工艺

对于收藏酱香酒而言，首要选择传统大曲工艺即12987，这类工艺的酱香酒都是纯粮酿造。对于酒精勾兑的酒，无论储存时间再长，无法发生酯化反应，终导致口味寡淡，无法达到坤沙工艺酱香酒口感。

酒龄

酒龄在5-10年左右的酒适合自饮，一般情况下，贮存了十年以上的酒，发生酯化反应后，使酒散发芳香气味，从而致使酱香味会更加突出、更优雅细腻、酒体更醇厚、回味饱满悠长、空杯留香更加持久，令人愉悦，一瓶老酒，经过多年的存放，形成了它特殊的韵味，就像一位多年未见的老友，一见如故，给人以亲切和踏实的感觉，只是观赏就已经醉了，让人舒服。

如果能够收藏酒龄超过30年的老酒甚好，但是储存风险更大。因此，如果是自饮的话，不建议您收藏酒龄太长的酒，一来增加经济负担；二来面临跑酒风险。

【蜀相酒业】 展望未来：一杯醇香的美酒，需要自然的造化和时间的沉淀，一份辉煌的事业，需要机遇的把握和风雨的考验。

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