酒为什么要“存新酒，喝蜀相老酒”？俗话说“酒是陈的香”，这是千百年来，追求好酒的古人们得出的真理。

酒想收藏的话，需要几个条件：

，恒温，恒湿；这是保证酒分子跟水分子稳定反应的前提，因为酒精分子自身很活跃，遇到高温的话比水分子活跃的多，所以温度尽量低，尽量保持稳定。

第二，避光，因为光照也能引起酒精分子的活跃。

第三，优质原料的固态发酵酒，不要添加香精香料的。

酒为什么会越陈越香？

真正的纯粮酒在装瓶出厂前都会储存一段时间，但时间长短因工艺、香型的区别大有不同。这个时候酒的风味大部分只是达到合格线，无明显的瑕疵感。

【蜀相酒业】倡导一种追求健康、追求品质、奋发向上的价值观和企业精神。如有其它不清楚的地方，可以随时来电咨询 。

喝蜀相老酒有什么好处？　老酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。饮老酒的6大健康理由：

1.含有丰富氨基酸:老酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是***自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在老酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。

　　2.易于消化:老酒含有许多易被***消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、***及有机酸等。这些成分经贮存，终使老酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。

　　3.舒筋:老酒气味苦、甘、辛。冬天温饮老酒，可、通经，有效抵御寒冷刺激，预防***。适量常饮有助于血液循环，，并可***。

　　4.美容:老酒是B族***的良好来源，***B1、B2、尼克酸、***E都很丰富，长期饮用有利于美容、。

　　5.促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，也下降。而老酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红老酒含锌0.85毫克。所以饮用老酒有促进食欲的作用。

　　6.保护心脏:老酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红老酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在***中，这些微量元素均有防止血压升高和形成的作用。因此，适量饮用老酒，对心脏有保护作用。

【蜀相酒业】坚持互利共赢，服务社会的企业宗旨；本着产品适市，服务取市，营销得市的经营原则；坚持堂堂正正做人，踏踏实实做事的职业态度；欢迎前来咨询。

谈下几种常见的蜀相老酒保存方法，下面跟着小编的脚步一起去了解下吧！

生料带

1、简介：常见于水龙头安装，是盘更及螺纹上密封的理想材料

2、基本物理性质：白色，耐高温、耐低温、耐腐蚀、耐气候、不变型、高润滑、易沾贴、不粘附。

3、操作方法简述：在瓶盖处缠绕若干圈，捏紧即可，或再贴一圈透明胶亦可。

4、品相：藏品缠上生料带后，瓶盖处很明显看到白色的生料带。

5、卸载：直接撕下即可，方便快捷。

6、优点：密封性好，韧性好、强度高，耐高低温，维持时间长，方便购买，便宜，安装卸载方便。

缺点：影响外观。

总结：比较适合用于封存窖藏留待以后喝的酒，不太适用于展示品。

保鲜膜

1、简介：人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，一般选用PE保鲜膜为好。

2、基本物理性质：透明，耐低温，有适度的透氧性和透湿度，不溶于水

3、操作方法简述：在瓶盖处缠绕若干圈，捏紧即可，或再贴一圈透明胶亦可。

4、品相：能看到透明的保鲜膜。

5、卸载：直接撕下即可。

6、优点：保存食品安全可靠，操作方便，便宜易购，对品相影响不十分大。

缺点：不耐高温，维持时间不长（一般三五年）。

【蜀相酒业】本着诚信务实，创新进取；雷厉风行的工作精神；坚持互利共赢，服务社会的企业宗旨；

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