时下，蜀相老酒收藏渐成新宠。各种蜀相老酒交易拍卖活动此起彼伏，节节升温。人们对老酒是既熟悉又陌生。有人认为“现在的酿造工艺已很成熟，佳酿稳定性强，不需过分强调存放条件，非阳光直射即可吗”？

非也，存放条件也能决定一款酒后期的品质，相对温度不可太高，湿度太干容易挥发，太湿容易发霉，有异味的地方容易二次污染酒质，所以酒的包装与储存环境对酒质有着很大的影响以及产生不同的变化。在阴凉干燥的地方存放！

【蜀相酒业】蜀相酒业集团始终坚持为市场提供健康酒类为核心，以市场导向为根本，依托强大的资金、技术、资源、规模等优势。开发了白酒、红酒、氨基酸酒等多种健康酒类品牌，品牌的影响力扩展至***各地，深受消费者喜爱。

其实收藏蜀相老酒真的没有想象中那么难。有时候，也许只要一万块钱，就能够开启你的蜀相老酒收藏之旅。今天小编就来给大家科普一下，新手涉足蜀相老酒收藏，应该怎么做。蜀相老酒收藏的2个建议

建议1：首先要选对产品

实际上，对于新手藏家来说，建议除了收藏一些***公认的17大名酒和53优酒等名酒以外，各个地方的地方名酒，及小厂的优质酒，都是不错的收藏标的。

建议2：要找到一个好的导师

老酒收藏一般分为品类收藏、大众品类收藏、次新酒收藏、饮用酒收藏四大类。而且每一类藏品又有高中低档之分，老酒的价格是低档老酒的几十倍甚至几百倍。

对于新手藏家来说，收藏白酒往往会捉襟见肘，所以一定要量力而行。根据自己财力选择收藏品的档次。

【蜀相酒业】开发了白酒、红酒、氨基酸酒等多种健康酒类品牌，品牌的影响力扩展至***各地，深受消费者喜爱。

老酒为什么喝多了不上头？

喝酒上头的原因主要分为两块

一、酿酒原料、工艺比较差，（下称不好的物质）含量高。

第二、酒比较新，酒里面一些低沸点的醛类物质容易导致上头。

老酒一般都是开放式纯粮固态发酵，土里面跟空气里面的微生物丰富，会减缓发酵速度，会***不好物质的产生。而且存放时间长了，老酒自己会发生一些化学反应跟变化，就里面的醛类会逐渐被替代，口感变好的同时，自然也不会上头了。

总结来说就是老酒里面，没什么让人上头的物质成分，所以喝老酒不上头。

【蜀相酒业】如有其它不清楚的地方，可以随时来电咨询 。重***、守合同、保证产品质量，期待大家与我们进行合作。

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