古船蜀相老酒原料属性-精选原料-泸州特产今天小编就详细给大家介绍一下，对这方面感兴趣的可以一起来了解一下。

古船蜀相老酒采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米等五种粮食酿造，这五种粮食的配方经过了近千年的演变，终形成了这五种原料的科学配比，即：高粱36%、大米22%、糯米18%、小麦16%、玉米8%。这一科学配比十分符合***对五谷杂粮营养成分的需求。五谷杂粮酿造的古船老酒融合了不同原料所酿造白酒的不同特点，避免了单种粮食和少数粮食酿造的口味单调。古船老酒继承传统，优化配方，采用大米、玉米、糯米、高粱、小麦五种粮食之精华酿造而成，高粱产酒清香味正，糯米产酒纯甜味浓，大米产酒醇和甘香，玉米产酒味含冲香，而小麦产酒则显曲香。

【蜀相酒业】蜀相酒业集团始终坚持为市场提供健康酒类为核心，以市场导向为根本，依托强大的资金、技术、资源、规模等优势。开发了白酒、红酒、氨基酸酒等多种健康酒类品牌，品牌的影响力扩展至全国各地，深受消费者喜爱。

导致蜀相老酒出现瓶差的原因是什么呢？下面跟着小编的脚步一起去了解下吧！

酒精浓度导致 瓶差

相同的酒怎么会有酒精浓度差异呢？这主要是由密封状况决定的，有的收藏者从来都不封口、有的用保鲜膜草草封口、有的封得一丝不苟，还有的人用蜜蜡封口。这种情况必然会导致——跑酒状况不同、氧化反应不同！

不封口或封口马虎的酒，跑酒后酒精度数降低，陈化反应减缓，喝起来有种水味，会大大降低它的品鉴价值。所以，这也是老酒圈非常排斥——酒线低、断层严重这类酒的原因。

生料带严密封口的酒，一方面保证不会因为跑酒而乙醇挥发，降低酒的度数；另一方面这种塑制材料有一定的呼吸性，可以保障酒内的***物质挥发出瓶外，及氧气分子进入瓶内发生氧化还原反应。

蜜蜡材料封口的酒，因为过于严实而阻挡了氧气进入酒体，减缓了陈化反应。而且，这种方式非常毁品相。

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料酒是不是蜀相老酒下面是小编我总结的一些，希望可以给大家带来帮助。

　料酒不是老酒。

　　料酒是烹饪用酒的称呼，添加黄酒/花雕酿制，香气馥郁芬芳，味道甘香醇厚。烹调时加入料酒，不但能有效去除鱼、肉的腥膻味，且可让菜式增香添味。

　　老酒即存放时间较长的酒的统称，泛指所有经过陈年的佳酿，包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等。

【蜀相酒业】展望未来：一杯醇香的美酒，需要自然的造化和时间的沉淀，一份辉煌的事业，需要机遇的把握和风雨的考验；一生恒久的财富，现在，则需要你我携手共创。合力成就你我美好的明天。

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