食品检测第三方食品检测-驻马店食品检测-河南中测技术检测
作者:河南中测2020/9/13 17:42:25





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食品农产品食品检测是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生***学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准。

如国际、***食品卫生/安全标准,对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,以确保产品质量合格。食品检测的内容包括对食品的感官检测,食品中营养成分、添加剂、***物质的检测等。

农产品检测包括:转***成分检测、***原成分检测、肉类真实性检测、营养标签检测、营养成分分析、常规理化检测、***检测、微生物检测、***残留检测、兽药残留检测、食品添加剂检测、食品污染物检测。

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食品检测常规检测项目有哪些?食品安全卫生检测有什么呢?我们就跟着河南中测技术检测服务有限公司一起来看看吧。

理化指标、营养成分检测、 营养标签检测等等,

残留检测:有机氯、有机磷、菊酯类、氨基甲酸甲酯类

***检测:铅、铬、镉、等元素

******物质:苯并芘、赭曲霉A、残留、容积残留量、丙二醛、聚氯联二苯、、磷酸三苯脂、多氯化萘

微生物检测:菌落总数、***鉴定、***鉴定等

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那么食品检测都需要检测哪些项目呢?接下来,河南中测技术检测服务有限公司检测就给大家介绍一下关于食品的检测项目:食品检测是指依据物理、化学、生***学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,对食品进行检测,以确保产品质量合格。

1、理化常规:

水分、灰分、密度、净含量、半纤维素、干燥失重、灼烧残渣、单糖、二糖、低聚糖、多糖、红外鉴别、比旋度、酸价、过氧化值、总碳水化合物、总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维 纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等。

2、元素检测:

铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、铅、(含无机)、(含)、锡等。

3、食品添加剂检测:

甜味剂(糖精钠、甜蜜素等)、漂白剂(亚***盐、等)、剂(叔丁基羟基茴香醚等)、防腐剂(山梨酸、苯甲酸等)、护色剂(盐等)、着色剂(胭脂红、柠檬黄等)、面粉处理剂(过氧化苯甲酰等)、水分保持剂(磷酸盐等)等。

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