众所周知，食品检测是食品安全监管的重要手段，作为关键的一个环节，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

食品检测可分为两大项，一是检测产品的品质项目；二是检测产品的卫生项目，这一类项目的检测相对难度大、***高。

卫生项目包括：微生物、添加剂、***元素、药残留、兽药残留等。对于一般食品企业，微生物检测实验室应该建。

仪器不一定要追求高配置，够用就行，但灵敏度、稳定性、抗污染等性能要好。

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我们看到了很多食品安全的事件层出不穷，食品检测就是十分重要的技术，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

国内食品安全监管部门逐步调整监管模式，由以往由部门监督向技术监管转变。技术监管中检测的准确性、检测速度的快慢等问题是急需解决的问题。食品快速检测技术是技术监管的前体，作为保障食品安全的主要手段，越来越引起各监管部门的重视。

【河南中测】不断发展检测技术，致力于第三方检测机构，愿与大家合作共赢，携手向前，如果大家还有关于的任何问题，都可以到我们这里来进行咨询！

在进行食品检测时，实验室里面也要保持清洁消毒，下面就让我来给大家了解一下食品检测时对环境应该有怎样的要求？

1.为保证实验室的安全运营，便于清洁、消毒和维护提供足够的空间。

2.实验室墙壁、天花板、地面等应易清洁、防渗漏并耐***和***的腐蚀，地板防滑。

3.实验台面应防水，无渗漏，易于清洁和消毒，并可耐***、酸、碱、和中等热度的作用。

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