众所周知，食品是生活中必不可少的，当然，需要进行食品检测化验，而其的方法是很多的，那么下面我们来详细说一下色谱法吧。

食品检测化验中的色谱法是分离混合物和鉴定化合物的一种十分有效的方法，既能鉴定化合物又能准确测定含量，操作也相对方便。具有分离效能高、分析速度快、灵敏度高、定量结果准确和易于自动化等特点，因此在有机成分的检验中得到广泛的应用。在分子光谱法中红外光谱法应用较为广泛。通常情况下，红外光谱法与拉曼光谱法等其他分析方法结合使用，可作为鉴定化合物、测定分子结构的主要手段。

以上我们就看到了食品检测中的色谱法的情况，希望大家可以更加了解它，若有更多关于食品检测的内容，欢迎来电咨询河南中测，我们诚挚为大家提供优质的服务。

我们知道，食品检测化验是很常用的一种技术，但是它的准确率却受到了影响，是什么因素所导致的呢？下面就来详细了解一下吧。

食品检测化验技术落后近年来我国不断出现各种食品安全问题，例如三鹿奶粉事件、苏丹红事件等。在食品加工中使用工业松香等添加严重危害人民健康又没有统一的标准检测的物质；市场上的兽药残留等的快速检测技术严重存在灵敏度不够等问题。从一系列食品安全问题的不断出现可以看出，我国在食品检测技术方面比较落后。

以上就是食品检测技术落后所导致的准确率的影响情况，河南中测是一家认证及技术等为一体的企业，拥有***的团队，不断发挥自身的优势，提供好的技术检测手段。

众所周知，进行食品检测化验是需要在实验室中进行的，那么在实验室检测需要有哪些规范呢？下面就让我们一起来具体了解一下吧。

1.食品检测化验样品项目记录应清晰，每次检验应做两次试验，误差必须在规定的误差范围内。　　

2.化验员操作过程中应做到取样及时,检验及时,出具检验结果及时。　　

3.做到取样准确、***准确、分析准确、计算准确、结果准确。　　

4.仪器使用过程中严格按照操作指南中的要求进行操作，避免因操作不当对仪器造成不必要的损坏。　　

5.仪器存放置在干燥、无尘、无振动处；内部通道应保持清洁，无灰尘，食用前若有污物，可用棉质物拭净。

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