油酥烧饼主料：普通面粉()250克 玉米油()25克 水()115克　　辅料：普通面粉(油酥)58克 玉米油(油酥)30克 盐2克　　制作工艺：　　1.所有材料(包括盐)称重量好放入盆内　　2.用筷子搅拌成絮状，再用手活成光滑的面团　　3.盖保鲜膜醒面30分钟　　4.醒面期间制作油酥，锅烧热，倒入玉米油，小火加热后倒入面粉内，边倒边搅均匀成油酥面　　5.醒好的面团取出，擀成长方形片状　　6.均匀铺上油酥

老北京麻酱烧饼主料：面粉300克 母8克 温水(30度左右)200克辅料：芝麻酱、水、椒盐各适量，蛋液、白芝麻各适量制作工艺：1、将母放入温水中，混合均匀后，分次加入面粉里，全自动烧饼机多少钱一个，边加边用筷子顺一个方向搅拌，等面粉成雪花状时，节能烧饼机多少钱一个，用手揉成光滑面团2、将面团放在盆中，覆上保鲜膜，静置1小时发酵(冬天，如室温低，可将放面团的盆放入烤箱的中层，在烤箱的下层放一盘水，将烤箱调成下管加热/30度便可轻松发面)3、在芝麻酱中加入适量的水，使其稀释到能流动的程度，加入椒盐，拌匀4、取出面团放在案板上，做烧饼的烧饼机多少钱一个，重新揉光后，用擀面杖擀成长方形的大薄片，将调好的芝麻酱均匀地涂抹在上面

火烧和烧饼很多人都分不清火烧和烧饼的区别，其实某种意义上来说，火烧和烧饼在口味和形态上分别还真不太大。不过二者的明显区别在于火烧一般是发面或者半发面，现烙制，后烤制，而烧饼一般是发面纯烙制或纯烤制；火烧一般表面没有芝麻，而烧饼表面会撒上芝麻。有一些火烧里面也会有馅，口感与味道与馅饼类似。但是火烧一般是发面或者半发面，且将馅料均匀涂抹于面饼上，面饼较厚，濮阳烧饼机多少钱一个，而馅饼一般是不经过发酵的死面，而馅料集中在面皮中间，面皮较薄。

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