油炸包子
面粉、酵母、盐、糖、牛奶
馅料:猪肉(瘦肉)、韭菜、盐、白糖、蚝油、生酱油、芝麻油、自制山楂粉、***粉、生粉(加水)和熟黑芝麻(1)
1.用烹饪机切碎肉或自己剁碎。
2.将胡葱切成碎胡葱
3.将猪肉和葱花放在一起,加入一点盐和一点白糖,生抽几滴,一点蚝油,一点山楂粉和***粉,滴几滴芝麻油,混合均匀,然后变成一份
朝这个方向搅拌,直到肉馅变硬。
面条在同一天用完,面条应该是适度的软和硬,皮肤应该是适度的厚,面条在水中油炸后将是柔软和美味的。
水炸袋呈扁平圆形,自上而下呈金***,外脆内鲜,口感好。
手工油炸包
预热锅,加点油,
将包子放入锅中炒30秒钟。
加入适量水,盖上锅盖,燃烧4分钟
打开它,用小火煎一会儿。
撒上黑芝麻(炒)葱花,从锅里取出。
生煎包是中原地区的传统特色食品。这是一个大馒头,表面金黄,外脆内嫩。它有一种特殊的分层味道。它配有很好的馅料,可以一次食用。
它不会上瘾,主要在河南东部和山东西南部。这在南方很少见,许多人甚至没有听说过。
水煎包是发面制作,这点更类似于包子。
人手一份的水煎包牛肉水煎包
超多的牛肉在水煎包中完全看得见
料足实在,味美鲜嫩
剁烂成糜,顺时针搅上劲儿
口感清爽不油腻
牛肉筋道,肉质紧实,十分满足
蘸点辣椒醋水,
挡不住的香辣酸味十足
包子是蒸熟的,而水煎包是用平底锅,先煎后蒸煮。
韭菜鸡蛋包
韭菜提鲜,木耳嫩脆,虾仁Q弹
一口下去,馅料满足
味蕾和心灵都得到了极大地满足
韭菜,粉条,鸡蛋
清新爽口的素包一样让人欲罢不能
粉条的爽弹,韭菜的鲜香
不客气地说
小白我能一气吃三个!
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