你有没有注意到今年你周围的很多人都说他们想创业,很多人都在计划自己的事业,尤其是餐饮业。
分发面包和小圆面包做法
1.将温牛奶和白糖混合均匀,加入酵母融化,静置5分钟,酵母才会变得活跃。
2.将酵母倒入容器中,加入面粉和盐,不要先揉,用筷子将其搅拌成薄片。
3、然后开始揉面,说的是要达到三光,尽量做到面光、盆光、手光,但是我揉面,从来没有像网上那些高手揉面那样顺利,但是
只要面团不沾手,它应该足以使面团变得光滑,而且表面是否光滑不应该影响发酵。
佐料
300克中筋面粉、350克猪肉末(三脂七瘦)、80克虾、130克韭菜、80克胡萝卜、150克水、3克酵母、1汤匙酱油、1汤匙芝麻油、适量盐和黑胡椒。实践
1.将韭菜洗净,切成粉末。胡萝卜洗净,去皮,平顶山转炉烧饼炉子,切碎。将猪肉剁碎。
2.将所有原料混合,加入老烟、盐、黑胡椒和其他香料,用手均匀地抓住它们。
3.将所有原料放在一起揉搓,直到面团表面光滑。
4.在深盆中发酵,直到面团比以前大两倍。
5.取出面团,把它榨干。在砧板上洒适量的中粉,以防粘连。将面团搓成条状,均匀地切下(切时不要称重,也不要看数量)。
6.在案板上撒上适量面粉,把面团擀成一个中间厚边薄边的圆圈。
7.将预先准备好的适量馅料包好,旋转并折叠馅料,转炉烧饼炉子要多少钱,将包子收好。
8.把馒头放在一边,放松30分钟。往锅里倒油。把馒头摆放整齐。用中火油炸,形成油炸馒头的外皮。(只有金***)
9.加入1汤匙面粉和1碗水制成面粉水,慢慢倒入煎锅,盖上锅盖,用中火慢慢煎至水分完全蒸发。
10.馒头:油纸或蒸布放在馒头底部,转炉烧饼炉子多少钱一个,馒头间隔一定时间放入蒸笼中。馒头可以静置放松40分钟。馒头放在装有冷水的抽屉里。馒头先加热,然后转中火蒸15分钟。馒头关了火。不要立即打开盖子。虚拟蒸3分钟后打开盖子。
材料
自立面粉200克,卷心菜,豆腐,蘑菇馅一碗。
实践
1200克自养面粉,加入约100克水,揉搓均匀。
2.面粉和水的比例很接近。我也没有电子秤。当面粉变成雪花时,我只需加一点水揉搓它。
3.在额外的卷心菜豆腐馅中加入一勺酱油,这样包子的味道就更浓了。把它放入冰箱冷藏,很容易摇动。
4.面团完全发酵了。
5.再次摩擦排气,并将其切割成大约10个点。
6.用手将面团压成皮,转炉烧饼炉子价格,使底部变厚,然后包成馒头。擀面杖很好,但不容易使用。***好直接用手。
7.用湿布盖上馒头,叫醒它们。
8、因为需要一段时间不吃东西,所以先蒸。
9.速冻时,在锅底抹一薄层油。
10、打开小火,立即放入冷冻馒头,加水至馒头不到一半的高度。
11.盖上盖子,保持火低约15分钟。“一次又一次”的声音表明锅准备好了
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