小巷深处:火中美味

烘烤时，先将炉膛烧红，然后用火叉去灰，压熄火的幼苗降低炉膛表面温度，用布擦去灰尘。手掌不断用水湿润，预制半成品的底部湿润并依次粘贴到炉膛中。当烧饼被粘贴在炉膛中时，形状完整的未燃烧的余烬被拾起，铲起并沿着炉壁来回烘烤。当蛋糕胚变厚，鼓胀成馒头状，表面颜色为金***，蛋糕表面的芝麻仍吱吱作响，香味扑鼻时，秸秆烤箱烤的蛋糕就成功了。

草炉烧饼可以单独食用，也可以与鸭汤、牛肉汤和老母鸡汤一起食用，互相取长补短。它味道鲜美，令人耳目一新。根据民间信仰，麦秆饼温暖散寒的特性，再加上厚厚的软***，有利于消化吸收，特别适合体弱者滋养身体。

被称为“蛋糕王”的草罗兵浸泡在金***油腻腻的鸡汤中。浸泡得越多，越脆，越香。一口蛋糕，酥带软，喝了一口汤，新鲜却不腻，心里别有滋味。

兖州烧饼

兖州的大烧饼又大又圆，就像一个大盘子，有着山东人的英雄气概。此外，这种烤蛋糕有一个厚的外环和一个薄的内环。在中间，涂上糖浆和芝麻。检查后，内核尝起来又甜又脆，而外环尝起来又软又好吃。松脆度和柔软度是一样的。它们相互补充，更脆更软。真的很好吃。

南通气缸

南通人把这种烧饼叫做藏***麦秆底蛋糕。它属于烧饼的范畴。区别在于前者不脆，而后者只是脆。这个名字的原因是水箱***后，它的碎片是菱形的。此外，这种烧饼是用面粉、油、洋葱和芝麻做成的。这些味道闻起来很诱人，在你的嘴唇上留下一股挥之不去的香味。

一首古诗赞美缸里做蛋糕的美味:“千层精明足智多谋的四面八方，芝麻足智多谋。你怎么能把它放在八挂烤箱里烧，然后在嘴唇上涂上更多的香味呢？”锅灶烧饼大多产于河北省，但随着生活水平的不断提高，人们对食物味道和营养价值的要求也越来越高。作为一种受欢迎的食物，烧饼深受每个人的喜爱。食物是否美味不仅取决于原材料的选择，还取决于它的制作过程。

材料

面粉500克

1，120克食用油

2.30克食用油

1.5g发酵粉

盐5-6g

适量白芝麻

适量滚烫的水

步骤1

向面粉中加入食用油1和发酵粉，搅拌均匀，用热水加盐，慢慢加入面粉并搅拌成絮状。

步骤2

混合面粉，醒来30分钟。

步骤3

当我们醒来时，我们会做糕点，把食用油2加入适量的面粉中，搅拌成这个形状。

步骤4

揉搓醒着的面条，把它们卷成长方形，然后把面团均匀地摊开。

步骤5

将面团均匀铺开后，卷起，从面团的另一侧收紧。

步骤6

轧制表面被分成大小相同的小块。根据烤箱的大小分成几份。把它烤得尽可能薄。

步骤7

做烧饼，铺一层水，撒上白芝麻，中间层，火200度35分钟。

步骤8

当你这样烘烤时，你就成熟了。每个烤箱的温度不同。注意你自己，不要***它。