将葱花和姜末切碎，放入搅拌机中粉碎。因为韭菜有水分，燃气水煎包锅，所以***好在这里直接捣碎葱姜。加点水。如果肉是纯的，加入更多的葱姜。

水、肉很有吸收性，加入鸡蛋，加入盐、酱油、芝麻油、料酒、糖，混合均匀，吃咸的可以多加盐

倒入切碎的葱和姜，与酵母混合，在温水中浸泡5分钟，燃气水煎包锅电话，加入面粉并达到这种状态，静置发酵至两倍大小。生油煎皮是半熟面粉，只需发酵一次。发酵后，揉搓并整理。

水煎包是我们经常吃的一种美味的食物。它既有肉的精致味道，又有油炸的脆度。味道脆而不硬，香而不腻。它美味可口，深受人们喜爱。怎么样？

让锅底变脆。

材料

牛肉馅250克，葱花适量，沙拉酱100克，蛋清、生姜、胡椒一份，料酒水200克，老烟、生烟、白糖和芝麻油。

面粉水:面粉:水=1: 15

300克浓面粉、4克酵母、20克白糖、1小勺盐、150克清水、切碎的大葱和黑芝麻。

实践

1.在丰富的面粉中加入盐和白糖，搅拌均匀。

2.酵母浸泡在30度以下的水中5分钟以刺***性。30度的水温就像把手放入水中而不感到热一样。

3.将面团与酵母水混合，燃气水煎包锅定制，然后将剩余的面团水倒入面盆，如图所示左右搅拌。

4.揉搓面团，让它变暖，直到它变大两倍。时间大约是40分钟。

5.把发酵面团拉起来，卷成皮。我把它分成每剂35克，它可以更小。

6.将所有面条包成馒头，静置45分钟。

7.用煎锅或平底煎锅，刷上油。

8.把馒头放在锅里，中间留有适当的空间。

9.用小火把包子盖上，慢慢煎至脆。

10.当底部变成金***时，加入面粉水(面粉:水=1: 15)。以便底部可以相互连接。

佐料

300克中筋面粉、350克猪肉末(三脂七瘦)、80克虾、130克韭菜、80克胡萝卜、150克水、3克酵母、1汤匙酱油、1汤匙芝麻油、适量盐和黑胡椒。实践

1.将韭菜洗净，切成粉末。胡萝卜洗净，去皮，切碎。将猪肉剁碎。

2.将所有原料混合，燃气水煎包锅价格，加入老烟、盐、黑胡椒和其他香料，用手均匀地抓住它们。

3.将所有原料放在一起揉搓，直到面团表面光滑。

4.在深盆中发酵，直到面团比以前大两倍。

5.取出面团，把它榨干。在砧板上洒适量的中粉，以防粘连。将面团搓成条状，均匀地切下(切时不要称重，也不要看数量)。

6.在案板上撒上适量面粉，把面团擀成一个中间厚边薄边的圆圈。

7.将预先准备好的适量馅料包好，旋转并折叠馅料，将包子收好。

8.把馒头放在一边，放松30分钟。往锅里倒油。把馒头摆放整齐。用中火油炸，形成油炸馒头的外皮。(只有金***)

9.加入1汤匙面粉和1碗水制成面粉水，慢慢倒入煎锅，盖上锅盖，用中火慢慢煎至水分完全蒸发。

10.馒头:油纸或蒸布放在馒头底部，馒头间隔一定时间放入蒸笼中。馒头可以静置放松40分钟。馒头放在装有冷水的抽屉里。馒头先加热，然后转中火蒸15分钟。馒头关了火。不要立即打开盖子。虚拟蒸3分钟后打开盖子。

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