美味的羊肉风靡在中国各地,不只是天南海北都有,花样吃法也让人眼花缭乱。所以,如果羊肉料理好了,说不定就能成为当地的特色呢。
西藏风干羊肉
西藏不同于别的地方,由于地理位置特殊,各地气候高寒,比较有特色的羊肉就是制成风干羊肉。干肉可以经年不坏,经过风干之后,肉质松脆,口味非常独特,回味无穷。
利和鑫羔羊后腿板
贵州羊肉粉
贵州能拿到出手的就是羊肉粉。羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻,组合在一起,就是一碗******力的贵州羊肉粉,清香味鲜,滚烫辣香。
海南琼海羊肉汤
琼海羊肉汤光听名字就诗情画意了。成品出来后汤一般会呈现出温厚的乳白色,色泽光亮,汤质优美,不膻不腥,味道鲜美异常。武火烧沸,文火炖至软烂的羊肉是当仁不让的主角。
湖南红焖羊肉
一提到湖南,就能想到湖南红焖羊肉。红亮亮的一锅焖羊肉端上桌,光是闻闻味道,你就可以感觉到湖南的味觉之火,直扑扑便在餐桌上烧起来了。
领略过各地的羊肉美食,没有食指大动吗?赶紧做起来吧!
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