市面上各种各样的肉都有，鸡鸭鱼肉、牛羊肉并不少，市场上随时可买到，要多少有多少。为什么选牛羊肉吃，而不选其他肉呢？接下来海之隆给你讲讲原因。

 

                                                                中澳和鑫霜降肥牛 

一、牛羊肉比较香。

     牛羊肉比其它肉香。为什么会这样，很多人都有这样的疑问。

     主要指的是牛肉香，羊肉更香，特别是正规大牧场出来的牛羊肉，从小就细心养护，吃喝都按高标准育肥，以至于肉的纹理也夹杂着香味，经屠宰加工后，牛羊肉煮着会一屋子香味，三日绕梁挥之不去。

     相比较其他肉，牛羊肉做红烧的话特别香，尤其厨师做牛羊肉的时候油很多。不看其他的菜，单是牛肉汤羊肉汤，不管你喜欢不喜欢，盛好后一定会找点浮油加到汤碗里。如果没***后这一招，你那碗汤就少了许多味道，不信可以试试。

二、牛羊肉稍微贵点。

     从古***始，牛羊肉就处在高等地位。先秦时期，几千年前，牛是王者吃，羊是***的吃，剩下的芸芸众生吃其他肉。为什么帝王贵胄们专挑牛羊肉吃？这里的原因有很多，***根本的是牛羊肉比其他肉好吃。根源还是在价钱。其他肉比牛羊***宜，而且一直便宜。比如鸡鸭鱼肉，成长周期短，养殖投入少，所以价格上不会比费精力和时间饲养的牛羊肉贵。

三、牛羊肉比其他肉质量高。

       这个就不多说了，好吃本身就意味着质量高。牛羊肉价格贵，不是说因为稀少，物以稀为贵。牛羊肉并不少，市场上随时可买到，要多少有多少。也不是人为的原因，谁想把什么肉价格操控住，也只是想想，根本做不到。那么就是质量起着决定作用。我们仅仅从食材性质看，牛肉可以生吃，羊肉汤走遍天下没人烦。

                                                               利和鑫脆骨羔羊板  

***后结论是：

选美滋滋的牛羊肉吃，确实实在，营养也能满足日常需求，好处多多。想知道涮火锅怎么选择牛羊肉卷吗，搜索公众号 海之隆火锅专用牛羊肉，小编教你怎么选择适合涮火锅的牛羊肉卷。