牛肉卷做为世界***火爆的肉类食品之一，不论是在***饭店的饭桌还是平时饮食搭配的餐盘里都不缺它的身影。那麼，怎样挑选高品质的牛肉卷呢？不要着急，接下来海之隆给大伙儿一一道来～

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在选购牛肉卷时，首先要挑大品牌、大厂家的产品，因为这类工厂各项资质都比较齐全，受***监督的，这样就可以买到放心牛肉卷了。

海之隆工厂人工修割牛肉

其次，看牛肉卷有没有SC标志。有这个标志的说明牛肉卷出厂的时候是合格的，那么大家就可以放心购买了。

***后挑牛肉卷时，看品相。如果肉质不行，冷冻不到位的话，牛肉卷很容易出现塌边、出水，这样的牛肉卷就不要选了，买回去吃的话口感就达不到了，还容易散、碎。

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如果牛肉卷大理石纹遍布，肥瘦均匀，那么你选的雪花牛肉卷就比较好了。

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