接上篇

澳和鑫自然外脊

五、金针菇肥牛卷

准备食材：

肥牛片适量、金针菇半斤、蒜蓉、蚝油、糖盐适量、油适量

做法步骤：

1、肥牛片解冻，金针菇剪去根部洗净后撕成小朵，用肥牛片把金针菇卷起来；

2、平底锅下油，放入卷好的肥牛卷小火慢煎并不断翻面，直到两面金黄；

3、用蒜蓉、蚝油、糖盐和适量清水调成料汁，倒入平底锅煮沸后转小火，煮至收汁即可。

澳和鑫雪花上脑

六、泡菜年糕肥牛卷

准备食材：

肥牛卷一盒、泡菜100克、年糕200 克

做法步骤：

1、肥牛卷解冻，韩式泡菜切碎粒，热锅下油，放入年糕小火煎软后取出码入盘中；

2、肥牛卷摊开后放入煎锅，小火慢煎至两面金黄后取出铺在年糕上；

3、泡菜放锅里稍微翻炒一会，***后铺在牛肉上即可。

澳和鑫雪花眼肉

海之隆温馨提醒：以上菜谱中的肥牛卷可以选用 澳和鑫系列的雪花眼肉，口感香嫩，唇齿留香！

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