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作者:杨康餐饮2020/4/29 3:58:43






近年来,火锅行业蓬勃发展,***者蜂拥而至,但随之而来的是混乱。醉***近选择了一些***者,并进行了调查。人们发现他们开店需要多少钱是醉关心的问题。今天我们将详细了解他们***火锅店需要多少钱。在进行具体的成本分析之前,我们应该先了解一下火锅店的费用主要包括:

花费相对较大:开设火锅店会产生一些相对较大的费用,如品牌的合作和联盟费,火锅店的装修设计费,设备设施购置费,店铺租金等。一般来说,商店租金每六个月或一年***一次,这大大增加了前期***成本。



配料清单

虾仁300克生姜、洋葱片、2片料酒、一小勺淀粉、适量面包屑、50克干辣椒、10片大蒜、一盘糖和一个小勺

烹饪步骤

步骤1

将虾洗净,切掉虾须、虾脚和虾背。

步骤2

挑选虾。

步骤3

在虾中加入姜丝、葱和一小勺料酒。

步骤4

少许盐,混合均匀,腌15分钟。

将淀粉放入碗中,用淀粉包裹虾步骤5

将淀粉放入碗中,用淀粉包裹虾。

步骤6

将油倒入锅中。油应该更宽,大约160度。倒虾。

步骤7

煎好后关火,变色后取出。

步骤8

再次加热油,再次油炸虾,捞起硬壳。

步骤9

油炸虾肉开花。

步骤10

热锅冷油,炸蒜,不要放太多油。

步骤11

翻炒大蒜,直到它变色。加入干辣椒,翻炒几次。

步骤12

倒入面包,加入盐、糖和鸡精。

步骤13

用小火将面包屑炒至金***。小心不要过度。面包屑变色并烧焦不到30秒。变色后离开火,放入虾。



木瓜油条和虾仁

使用的材料:

木瓜半虾150克油条1片薄荷叶6片

练习:

1.将虾仁打开,取出虾仁,将木瓜切成丁,将油条切成小块,将薄荷叶洗净备用

2.在锅中加入少许油,翻炒虾仁至卷起来,将虾仁变红,用盐和鸡精调味。

3.倒入木瓜,将薄荷叶翻几下

4.关火,倒入油条,搅拌均匀,得到土豆泥和鸡尾虾。

10个虾,土豆泥,腌辣椒和葱

1.将虾的脊骨切开,压平,用少许盐和鸡精腌一会儿。

2、上面堆着土豆沙拉

3.堆叠后,在土豆泥和虾上涂一层黄油,将烤箱预热到200度,用高火和低火烘烤10分钟

4.把它拷出来,小心地放一点葱花在上面。挤出一些新鲜柠檬汁,在上面撒些胡椒和盐。


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