爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、

爆米花

酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。 爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。数千年后，玉米才被引进南美地区，并在安第斯山脉地区逐渐进化发展为今天我们常见的几个品种。

爆米花机的历史起源

20世纪20年代，电影院开始在全美兴起，和其他许多新鲜事物一起，打开了一个通往精彩世界的大门。买上一张电影票，就可以走过镀金拱门，走上一段恢弘的楼梯，在水晶吊灯照耀下找到你的丝绒座椅。

据纽约时报中文网11月16日报道，吃东西本来并不包含在这种体验之内，《“爆”文化：爆米花在美国的社会发展史》（Popped Culture: A Social History of Popcorn in America）的作者安德鲁·F·（Andrew F. ***ith）说。影院主人担心观众会把爆米花和花生洒在红地毯上。他们竖起标志，不鼓励观众把从影院外的小贩那里买到的食品带入影院，影院自己也不出售零食。根据爆米花的确切模型制造商你使用,这可能是在前面,背面,甚至烹饪室。

密苏里州堪萨斯城一个名叫茱莉亚·布***（Julia Braden）的寡妇说服影院让她入内，成为获得了这种稀有特许权的人之一。她说服林伍德影院让她在大厅设摊位，***终建立起一个爆米花帝国。到1931年，她在大约四家电影院拥有摊位，每年能赚1.44万美元以上，相当于如今的33.6万美元。她的事业甚至在大萧条期间还在发展，与此同时，数以千计的豪华影院宣告倒闭。1kw，减速机速比1：59，变频调速，转速为0-30转/分钟可调，日式猛火炉头，保温材料为硅酸铝，配置定点位停车系统。

Andrew F. ***ith说，是谁初次在影院卖爆米花，如今已不可考。几十年来，小贩们都是在剧院、马戏场和运动场附近停下车子，***各种零食。但布***那批人似乎是首批获得与影院相关的特许经营权的人，他们开创了一种全新的商业战略：通过爆米花而不是电影票***。这种策略如今还在生效。影院通过特许经营获得的利润可达影院收入的85%。打开锅盖，将水加入爆米花锅里面，锅内水位加到不超过搅拌棍为准，锅盖不用关，都打开，我们主要就是要让水蒸气出来。

在清洗爆米花机的时候，如果爆米花机里还有剩余的爆米花的话，我们需要先找个口袋将剩余的爆米花盛了装起来，待洗完bao米花在放进去，保证爆米花机里是空的。用小桶接满水，打开爆米花机的加热开关和旋转开关。打开锅盖，将水加入爆米花锅里面，锅内水位加到不超过搅拌棍为准，锅盖不用关，都打开，我们主要就是要让水蒸气出来。等待5-6分钟。自动球形爆米花机特点1、全自动生产球型的爆米花机，内胆采用日本独资企业宜兴北海封头厂一次旋压成型封头，不锈钢304材质，厚度4mm，内胆直径700mm，操作位置站边加高100mm向内凹，自动液压后侧翻锅，自动液压出料，搅拌电机1。