爆米花是一种膨胀食物，常见于电影院、街边、超市等地方，其味道可口、口味多受大多数人所喜爱。在购买爆米花机之前客户往往会咨询销售人员，其具体的利润分析以便核算成本。

以电动爆米花机生产爆米花，单锅可生产3两小玉米（玉米按2元一斤），3两小玉米成本是0.6元；加上配制好的彩色果味奶油（按12元一斤完全可以配出来）

2两的价格是0.8元；再加上白糖（按2元一斤）2两的价格是0.4元；两个彩色包装袋0.10元；液化气0.05元。共0.6 0.8 0.4 0.10=1.90元。电池充一次电可以用 一天，所以电费基本不计。

一锅爆花玉米，爆米花机哪个牌子好，按5元算，就净赚5-1.90=3.1元。就是说一锅爆米花毛利是3.1元，一天按100锅计算（这个数量是***普通的地势，生意比较清淡时计算的。生意稍微有点起色，100锅是很轻松的事；一天可爆50斤一袋的小玉米一袋至2袋，即170锅至340锅的客户，大有人在。），一天的利润是310元。棉花糖爆米花组合机按480元计算，其它附件按1000元计算，10几天可收回投入成本。一个月9310元利润，按租用800元一个月的小摊位计算，一个人的工资按800元计算，一个月的纯利润在9310-800-800=7710元。

按一年12个月计算，可以赚取92520元。而且只要你有门店，夏季加上炒雪、炒冰、冰淇淋等冷饮，产品互为补充，可以一年四季地***。

巧克力爆米花的制造资料：主料：玉米，奶油，巧克力，小玉米粒，白砂糖。

办法一

一般锅、精质油或 黄油 （选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是 1：1 平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）悉数资料入锅后，开小火，不时的晃一晃，能够用筷子拌和一下，至第，yi个爆开，能够往 爆米花中放入糖，喜爱能够多放，（不行早放，油糖加热会焦的很快）就彻底盖好锅盖，否则全都飞出锅外面了，呵呵！然后能够听到不断有敏捷爆开的声响，小型爆玉米花机器，当声响速度怠慢了就能够离火了。冷几秒钟，否则里边还会不时有飞溅出来的爆米花，也能够让余热再把未爆的爆开，然后就开锅盖罗。留意：当声响怠慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上逗留太长时刻，这样就会全糊的。

办法二

微波炉、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（***上层，***终洒），尽量不要浸在油里，容易焦，都是1：1平铺在底部二分半钟放在微波炉里边高火。有条件的话能够用便捷式的爆米花机器，受热更均匀，更省时！

***终一次见到这个老式爆米花神器，仍是十多年前了。其时只需听到一声爆声，全村的小孩便知道神器现身了，简直都会涌到地址”，眼里便只要爆米花。大人加上小孩子简直会围上一圈。其时好像我们真的不惧怕，反而还适当等待爆的那一刻。

不过有点不同的是，回忆中很少会用玉米做爆米花，可能是南方的原因，玉米种的少。我们主要用大米，所以简直每家的小孩都用脸盆端着米在圈外面候着。师傅的操作方法也是适当娴熟，每一声爆都很爽性，听说经过爆还能判别这一批爆米花的成色怎么。比及时辰到了，如果是像上面试验那样立着爆，那就真得跟成群的鸡鸭一同抢着捡爆米花了。所以一般仍是平躺着，前面连接着一个又长又粗的塑料袋，爆米花机，大概有十米的样子，记不清了。师傅锤开阀门，大型爆玉米花机全自动，一声爆，爆米花喷涌而出，都会收集到这个袋子里边，师傅又会娴熟的帮你收回爆米花，开端预备下一个。各家小孩心便满足足地拎回家。

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